Damos iniciado en forma oficial el ciclo académico 2013 de la sede Gran Mendoza.

El presente webinar fue dictado por Ivane Fávero, especialista en enoturismo y Adriano Miolo, Licenciado en enología y organizado por la Facultad de Ingeniería y Enología y la Universidad privada San Juan Bautista del Perú, en el marco de un ciclo de capacitaciones cuyo objetivo fue explorar la situación de Brasil en cuanto a su industria vitivinícola y el turismo enológico en el país. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=aXYHCl6eT4c&list=PLtrc2io3FDLOv4DCcuEHHAj8XSniotGAw&index=6

Compendio sobre los requerimientos nutricionales durante el embarazo, la internación y el seguimiento del paciente de alto riesgo hasta los dos años de vida. Este compendio aporta evidencia científica actual sobre las necesidades y las prácticas alimentarias integrales de la atención obstétrica y neonatal durante la hospitalización, habitualmente prolongada, y del seguimiento hasta los dos años, con un enfoque en el uso y manipulación de la leche humana como alimento prioritario en la emergencia nutricional que plantean los recién nacidos de alto riesgo.

En los últimos treinta años, se han desarrollado diversos estudios epistemológicos feministas y transfeministas (académicos, populares, negros, decoloniales, etc.) configurados en la tensión entre la academia y los activismos críticos del androcentrismo del conocimiento y sus consecuencias políticas. En este ámbito de reflexión, reconocemos un conjunto de críticas al discurso jurídico que tienen incidencia práctica más allá del plano meramente epistemológico y que se traducen en la pugna política por una ampliación en materia de Derechos Humanos y acceso a una justicia genuinamente ...

Abscisic acid (ABA) plays a crucial role in the plant responses to environmental signals, in particular by triggering secondary metabolism. High-altitude vineyards in Mendoza, Argentina, are exposed to elevated solar ultraviolet-B (UV-B) levels and moderate water deficits (WD), thus producing grapevine berries with high enological quality for red winemaking. Volatile organic compounds (VOCs) and phenolic compounds (PCs) accumulate in the berry skins, possess antioxidant activity, and are important attributes for red wine. The aim of the present study was to analyze the role of ABA in the ...

El siguiente trabajo se enmarca en el ámbito de la Terapia Ocupacional, centrándose en una investigación aplicada que tiene como Objetivo: evaluar la eficacia de un joystick o controlador de videojuegos adaptado diseñado por el investigador con el propósito de mejorar la accesibilidad de personas con disfunción en manos a los videojuegos. Ante el desafío significativo que representa, para estas personas, la interacción con controladores convencionales, surge la hipótesis de que el aumento de las dimensiones de los periféricos de entrada facilitará la accesibilidad a los videojuegos. Método: para ...

Entrevista sobre el acceso al agua en Mendoza: entre las definiciones históricas y las tensiones políticas a José Luis Jofré.

Las lesiones por congelamiento son causa de las lesiones inducidas por frío y que se observan sólo cuando la temperatura ambiental está por debajodel punto de fusión. Las lesiones por frío más comunes no relacionadas con congelamiento son el pie de trincheras y los sabañones. Las lesiones porcongelamiento pueden ocasionar daño hístico permanente, mientras que las lesiones por frío no relacionadas con el congelamiento se caracterizan porlesiones inflamatorias de la piel, leves pero incómodas. Diversos autores concuerdan en el abordaje terapéutico de este tipo de lesión mediante objetivostendientes ...

Tripanosoma rangeli y Trypanosoma cruzi son las dos únicas especies de tripanosomas que infectan al hombre. Presentan un ciclo biológico similar, pero a diferencia de Trypanosoma cruzi, agente causal de la enfermedad de Chagas, Trypanosoma rangeli es un parásito infectivo y no patógeno para el humano, pero sí para los vectores del género Rhodnius. El trabajar con un microorganismo similar pero no patógeno, nos brinda la posibilidad de entrenar a las becarias reduciendo los riesgos, para luego cuando hayan alcanzado experiencia poder reproducir los ensayos en Trypanosoma cruzi que es el patógeno ...

El cáncer de ovario es la forma más letal de neoplasia ginecológica y la quinta causa de muerte por esta enfermedad en mujeres. En la Argentina se producen aproximadamente 2300 casos nuevos por año. Sin embargo, su carcinogénesis se encuentra entre las más ignoradas y menos comprendidas de todos los tumores que sufre la mujer. El presente proyecto aportará a la comprensión de los mecanismos involucrados en el cáncer de ovario, mediado por P4 y sus derivados, tanto a nivel proteómico como funcional, lo que podría derivar en nuevas alternativas para la prevención, diagnóstico o tratamiento. Se ...