Browsing Revistas y Boletines by Author "Raggio, Laura"
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Comprendiendo las razones del bajo consumo de los vegetales en niños uruguayos en edad escolar
Raggio, Laura; Gambaro, Adriana (2018-12-13)Objetivo: Profundizar en las razones de bajo consumo asociado a los vegetales en niños uruguayos en edad escolar para complementar la información que permita diseñar nuevas estrategias para aumentar su consumo. -
Exploración de un snack saludable en niños de 7 a 12 años por medio de focus group y técnica del collage
Raggio, Laura; S. Pérez, Narciso; Gámbaro, Adriana (2018-12-12)Objetivo: El propósito de esta investigación fue explorar la percepción, opiniones y actitudes de niños entre 7 y 12 años respecto a un snack saludable, con vías al desarrollo de un producto novedoso destinado a dicha población.