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    Pastas de vegetales tipo aderezos; evaluación nutricional y sensorial 

    Di Giuseppe, Sol; Farah, Silvia; Capone, Luisina; Sosa, Romina; Maimone, Giselle; Raimondo, Emilia; Flores, Daniel; Gascón, Liliana; Dip, Gladys (2015)
    Según encuestas nutricionales realizadas por el grupo de investigadores en trabajos previos, la ingesta de vegetales es baja en la población en su conjunto, especialmente en jóvenes. Por otra parte se hace necesario ...

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    Capone, Luisina (1)
    Di Giuseppe, Sol (1)
    Dip, Gladys (1)
    Farah, Silvia (1)
    Flores, Daniel (1)
    Gascón, Liliana (1)
    Maimone, Giselle (1)
    Raimondo, Emilia (1)
    Sosa, Romina (1)
    Subject
    evaluación nutricional (1)
    evaluación sensorial (1)pastas vegetales (1)... View MoreDate Issued
    2015 (1)
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