Parásitos en mejillones para consumo humano en el barrio Caleta Córdova, Chubut, Argentina

  • C. Torrecillas Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • M. A. Fajardo Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • M. Sánchez Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • I. Mellado Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • B. Garrido Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • M. Córdoba CUDEMyP Fac Cs Médicas UNLP. CIC, Buenos Aires
Palabras clave: mejillones, parásitos, seguridad alimentaria

Resumen

Objetivo
Analizar parásitos en mejillones (Mytilus edulis) recolectados de la restinga del barrio Caleta Córdova en Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina.

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Publicado
2018-12-13
Cómo citar
TorrecillasC., FajardoM. A., SánchezM., MelladoI., GarridoB., & CórdobaM. (2018). Parásitos en mejillones para consumo humano en el barrio Caleta Córdova, Chubut, Argentina. Investigación, Ciencia Y Universidad, 2(3), 134. Recuperado a partir de http://repositorio.umaza.edu.ar/ojs/index.php/icu/article/view/132
Sección
Resúmenes Jornadas Internacionales CASLAN