Inmunocitoprotección por derivados de yerba mate frente a contaminantes

  • E. A. Soria INICSA, UNC – CONICET
  • A. M. Canalis INICSA, UNC – CONICET
  • A. V. Scotta INICSA, UNC – CONICET
  • M. C. Cittadini INICSA, UNC – CONICET
  • C. Albrecht INICSA, UNC – CONICET
  • G. A. Bongiovanni PROBIEN, UNCOMA – CONICET

Resumen

Se ha propuesto a fitoextractos y fitoquímicos derivados de la yerba mate como agentes protectores frente la agresión celular que implica la exposición a contaminantes ambientales. Entre estos contaminantes se encuentran el elemento arsénico y el pesticida clorpirifos ampliamente diseminados en todo el mundo. Los órganos y tejidos que constituyen el sistema inmune son blancos de sus efectos deletéreos, por lo que los cambios que tienen lugar tras la exposición a estos contaminantes están relacionados con una respuesta inmunitaria alterada.

Publicado
dic 21, 2018
Cómo citar este artículo
SORIA, E. A. et al. Inmunocitoprotección por derivados de yerba mate frente a contaminantes. Investigación, Ciencia y Universidad, [S.l.], v. 2, n. 3, p. 179-180, dic. 2018. ISSN 2525-1783. Disponible en: <http://repositorio.umaza.edu.ar/ojs/index.php/icu/article/view/166>. Fecha de acceso: 19 oct. 2019
Sección
Resúmenes Jornadas de Yerba Mate y Salud