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Presencia de Fasciola Hepatica en equinos en la Provincia de Mendoza, Argentina
(Editorial UMaza, 2010-10)
La fasciolasis en una enfermedad parasitaria zoonótica producida por el tremátodo Fasciola hepatica, cuyo hospedador intermediario principal son caracoles del género Lymnaea. A pesar de que en Argentina el rol de los ...
Fascioliasis en Bosque Andino Patagónico. Análisis climático digital de sitios con presencia confirmada de Lymnaeidos vectores
(Editorial UMaza, 2010-10)
El tremátode Fasciola hepatica afecta principalmente a animales herbívoros, y representa una zoonosis de gran importancia. Se encuentra en emergencia y dispersión a nivel global, habiéndose registrado áreas de alta endemia ...
Valoración nutricional del obeso mórbido. Epidemiología y generalidades
(Editorial UMaza, 2010-10)
El aumento acelerado de la prevalencia de obesidad en gran número de países, no solo desarrollados sino también aquellos en vías de desarrollo ha sido denominado epidemia global de obesidad, configurando en la actualidad ...
Consumo de alimentos fortificados con hierro “Cereales en lactantes”
(Editorial UMaza, 2010-10)
La problemática que enfrentamos. en cuanto a la deficiencia de hierro, podrían sintetizarse en los siguientes puntos:
• La carencia de hierro es la deficiencia nutricional prevalente en todo el mundo.
• Los grupos de ...
Hipovitaminosis en obeso mórbido
(Editorial UMaza, 2010-10)
Hipovitaminosis es un cuadro patológico producido por la carencia parcial de una o más vitaminas en el organismo
producto de una baja ingesta de estas a través del régimen alimentario u otros factores que puedan derivar, ...
Fascioliasis Humana en Cuyo: Revisión y análisis de casos publicados
(Editorial UMaza, 2010-10)
A pesar de que en Argentina la fascioliasis es una importante parasitosis en rumiantes, en humanos no ha recibido la misma atención, siendo considerada una enfermedad esporádica y ocasional. En años recientes se han detectado ...
Interpretación de resultados otorgados por contadores hematológicos frente a las anemias
(Editorial UMaza, 2010-10)
La recopilación de las señales electrónicas registradas por los contadores hematológicos constituye la información
primaria; mediante procedimientos de digitalización, selección informática del umbral y cálculos (matemáticos ...
Presentación proyecto contenido de hierro en alimentos elaborados con harina fortificada y consumo general de hierro en la alimentación habitual de mujeres del Gran Mendoza, como factores condicionantes de la anemia ferropénica
(Editorial UMaza, 2010-10)
El presente proyecto tiene como finalidad incrementar el conocimiento y mejorar un problema de salud pública, como es el bajo consumo de hierro y su relación con la anemia ferropénica, siendo la enfermedad carencial más ...
Regulación de la hormona hepcidina en la homeostasis del hierro
(Editorial UMaza, 2010-10)
El hierro es un mineral indispensable para el hombre, ya que es de gran utilidad para catalizar múltiples reacciones dentro del organismo. Este mineral, proviene de dos fuentes fundamentales: la absorción intestinal del ...
Presentación de un producto rico en Ácido Docosahexaenoico (Dha) para consumo durante el embarazo y lactancia
(Editorial Umaza, 2010-10)
La presente investigación tiene como finalidad vislumbrar la importancia del aporte adecuado del ácido graso indispensable DHA desde la gestación (e inclusive antes de la misma, para garantizar los depósitos en el organismo ...