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Bioactive compounds and total antioxidant capacity of cane residues from different grape varieties
(Comité editorial Journal of the Science of Food and Agriculture, 2019-10-08)
BACKGROUND
Every year, the viticulture activity generates considerable amounts of underused lignocellulosic residues as grape cane, which are generally composted or burned despite their potential value as a source of ...
Dolores posturales
(2019-05-13)
Entrevista de la Radio Nihuil.
¿Quién no ha padecido alguna molestia en el cuello o en la espalda? La mayoría de nosotros se ha visto aquejado por estas molestias y en general no hacemos mucho para remediarlas. El ...
Nutrición en niños con Encefalopatía Crónica No Evolutiva (ECNE)
(2019-07-30)
La nutricionista Rebeca Meiland, egresada de la Universidad Maza estuvo dialogando en el programa "La salud al día" de Radio LV10 (Mendoza) sobre una investigación realizada por la Facultad de Ciencias de la Nutrición que ...
Alimentación saludable
(2019-09-26)
En el programa "La salud al día", emitido por LV10 (Mendoza), el licenciado en Nutrición y responsable del área de Bienestar Estudiantil de la Universidad Maza, Pablo Mezzatesta, se refierió a la alimentación saludable que ...
Zonda e incendio: plan de contingencia apto para Potrerillos
(2019-08-02)
Entrevista al investigador Jorge Torres, sobre la primera reunión con la comunidad en Club El Plata para elaborar en conjunto un plan de contingencia apto para la zona. Jorge junto con Héctor Cisneros, uno Lic. En Higiene ...
Actividad física y buenos hábitos nutricionales un combo perfecto para el adulto mayor
(2019-04-15)
Dos trabajos de investigación destacan la importancia de la actividad física y los buenos hábitos nutricionales para garantizar la calidad de vida y disminuir la incidencia de enfermedades en la vejez.
¿Cómo vivir en una de las zonas más riesgosas de América Latina?
(2019-11-11)
En Mendoza, la región del “Piedemonte” combina dos elementos muy preocupantes: elevadas posibilidades de catástrofes ambientales y población con alta vulnerabilidad. ¿Qué se puede hacer al respecto?.
Un tesoro en riesgo
(2019-03-04)
Un trabajo de investigación en el Humedal Llancaneloza, identificó numerosas amenazas para la biodiversidad y propusieron acciones necesarias para mejorar las condiciones del Área Natural Protegida.
La escuela y la mala alimentación de los niños
(2019-03-25)
La Facultad de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Juan Agustín Maza desarrolla actualmente dos investigaciones vinculadas a la problemática. Algunos datos son alarmantes y los expertos consideran que deben tomarse ...
La importancia de la Nutrición en niños con parálisis cerebral
(2019-05-27)
Eugenia Santamaría Segovia, de la Facultad de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Juan Agustín Maza de Mendoza, desarrolló un trabajo acerca del tratamiento nutricional que necesita llevarse a cabo en los pacientes ...