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Sustituto cárnico a base de cereales y legumbres de alto valor biológico.
(Comité editor libro de resúmenes CYTAL 2019, 2019-10-20)
Las legumbres poseen un buen perfil nutricional, aportan hidratos de carbono complejos, fibra sobre todo insoluble y tienen un buen contenido de proteínas y grasas poliinsaturadas, pero su consumo en Argentina es muy bajo. ...
Leishmaniasis in the Argentine Republic: Temporal and geographical distribution from 2013 to 2017
(Oficina Editorial de la Universidad Médica de Hainan, 2019)
To assess the temporal and geographical distribution of confirmed cases of cutaneous, mucocutaneous and visceral leishmaniasis in the Argentine Republic from 2013 to 2017.
Methods: A retrospective study was carried out ...
El mate adelgaza y tiene más propiedades
(2019-07-30)
El reconocido docente e investigador de la Universidad Maza, Bioq. Rafael Pérez Elizalde estuvo dialogando sobre las propiedades de la yerba mate en el programa "La salud al día" de Radio LV10 (Mendoza).