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Sustituto cárnico a base de cereales y legumbres de alto valor biológico.
(Comité editor libro de resúmenes CYTAL 2019, 2019-10-20)
Las legumbres poseen un buen perfil nutricional, aportan hidratos de carbono complejos, fibra sobre todo insoluble y tienen un buen contenido de proteínas y grasas poliinsaturadas, pero su consumo en Argentina es muy bajo. ...
Effect of progesterone and first evidence about allopregnanolone action on the progression of epithelial human ovarian cancer cell lines
(Comité editorial Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, 2020-02)
Ovarian carcinoma is one of the most common cause of death by gynecologic cancer. Several epidemiological and in vitro studies have shown controversial data about progesterone effects in ovarian cancer. Progesterone can ...
Efecto del consumo de mate sobre el perfil lipídico en adultos de la provincia de Mendoza.
(Universidad MAZA, 2015)
Calidad forrajera de algunos arbustos consumidas por el ganado caprino, en la meseta central de Mendoza
(2017)
El objetivo del proyecto es evaluar la calidad forrajera de algunos arbustos de meseta central del Sur de Mendoza, que participan en la ingesta del ganado caprino y poder conocer el aporte nutricional que realza cada uno ...
El mate adelgaza y tiene más propiedades
(2019-07-30)
El reconocido docente e investigador de la Universidad Maza, Bioq. Rafael Pérez Elizalde estuvo dialogando sobre las propiedades de la yerba mate en el programa "La salud al día" de Radio LV10 (Mendoza).
Hormonas sexuales femeninas
(2017-12-19)
Microinformativo sobre una investigación que analiza la conexión existente entre el cerebro, el ovario y las hormonas sexuales femeninas. Participó de la misma la Dra. Myriam Laconi, docente e investigadora de la Universidad ...