Nivel de conocimiento de la toxoplasmosis en las carreras relacionadas con la salud humana, en la Universidad Juan Agustín Maza

Abstract

La toxoplasmosis es una enfermedad zoonótica de distribución mundial, las fuentes de contagio y formas de transmisión del mismo deben ser conocidas de manera correcta por los agentes de la salud. El presente trabajo tiene como objetivo determinar el nivel de conocimiento sobre la toxoplasmosis en estudiantes y profesionales de las carreras de Veterinaria, Farmacia y Bioquímica y Nutrición dentro de la Universidad Juan Agustín Maza, de Mendoza. En base a un trabajo realizado en médicos de Durango, México, los cuales atendían a mujeres embarazadas se determinó que un 40,3% tenía conocimiento correcto de las vías de contagio sobre la toxoplasmosis. En otro estudio realizado en Cuba a propietarios de mascotas, concluyó que un 76,5% de los encuestados desconocían esta parasitosis. Por último en una investigación realizada en Estados Unidos a mujeres embarazadas, se determinó que solo un 30% de estas conocía que una fuente de contagio de esta enfermedad son las carnes crudas o poco cocidas. En el presente estudio se realizó la recopilación de esta información tanto en alumnos como en profesores de las carreras de Bioquímica, Farmacia, Nutrición y Veterinaria de la Universidad Juan Agustín Maza, mediante un cuestionario mixto y anónimo que se distribuyó de manera virtual. Los resultados obtenidos referidos a las fuentes de contagio hacia el felino fueron que, un 36% desconocía cuales eran estas y el 31% mencionó como principal fuente de transmisión para estos a la “carne cruda”. En cuanto al conocimiento de las medidas preventivas un 33% no tenía noción de cómo evitar esta parasitosis en el gato. Las mismas preguntas referidas a las fuentes de contagio y medidas preventivas en el humano concluyeron que el 67% de los encuestados coincidían en que la principal forma de contraer esta parasitosis es por el contacto de la materia fecal del gato y que las principales formas de prevenirlas es con el correcto lavado de frutas y verduras (57%) y la correcta cocción de la carne (48%).