Hablemos de enología: Elaboración de cerveza artesanal

dc.contributor.author	Ramirez Sterponi, Verónica
dc.date.accessioned	2021-05-12T20:21:04Z
dc.date.available	2021-05-12T20:21:04Z
dc.date.issued	2020-11-17
dc.identifier.uri	http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2347
dc.description.abstract	El presente webinar fue dictado por la Licenciada Veronica Ramirez Sterponi, Jefe de cerveceros y jefe del Departamento de calidad de Cervecería 23Rios CraftBeer y organizado por la Facultad de Ingeniería y enología, en el marco de un ciclo de capacitaciones cuyo objetivo explicar el proceso mediante el cual se elabora la cerveza. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=w6xUesx_ga0&list=PLtrc2io3FDLOv4DCcuEHHAj8XSniotGAw&index=13	en_US
dc.language.iso	spa	en_US
dc.subject	Cerveza	en_US
dc.subject	Enología	en_US
dc.subject	23Rios	en_US
dc.subject	Elaboración	en_US
dc.title	Hablemos de enología: Elaboración de cerveza artesanal	en_US
dc.title.alternative	Hablemos de enología: Elaboración de cerveza artesanal	en_US
dc.type	Institucional - Material de Difusión	en_US
umaza.description.filiation	FIl: Ramirez Sterponi, Veronica. Cervecería 23Rios CraftBeer. Mendoza. República Argentina	en_US
umaza.statusSNRD	Publicada	en_US