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    Evaluación del contenido de fósforo en bebidas cola comerciales: un estudio de cómo afecta a niños y adolescentes en crecimiento

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    Aguado, Natalia_ Evaluación del contenido de fósforo en las bebidas cola_2009.pdf (641.7Kb)
    Date
    2009-10
    Author
    Aguado, Natalia
    Raimondo, Emilia
    Flores, Daniel
    Metadata
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    Abstract
    El fósforo consumido en exceso puede producir descalcificación, por lo cual es conveniente conocer el contenido de este catión en las bebidas tipo cola, que se comercializan en el Gran Mendoza, y la frecuencia de consumo entre niños y adolescentes.
     
    Fil: Aguado, Natalia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina.
     
    Fil: Raimondo, Emilia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina.
     
    Fil: Flores, Daniel. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina.
     
    Subject
    Fósforo
    Bebidas cola
    Crecimiento
    URI
    http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1976
    xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-citation
    Aguado, N., Raimondo, E. y Flores, D. (2009, Octubre). Evaluación del contenido de fósforo en bebidas cola comerciales: un estudio de cómo afecta a niños y adolescentes en crecimiento. I Jornadas de Investigación. I Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 1, nº 1.
    Collections
    • Revista Jornadas de investigación 2009 [59]

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