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La elaboración y crianza de vinos en vasijas ovoides de hormigón
(2018)La permanente necesidad de innovación que exigen los mercados requiere que la industria esté constantemente desarrollando y explorando alternativas que logren satisfacer las necesidades de los consumidores. Muchas de estas ... -
Caracterización química y sensorial de vinos torrontés riojano provenientes de distintas zonas geográficas de Argentina
(2018)En el marco de la vitivinicultura argentina, la variedad Torrontés Riojano (Vitis vinifera L.) ocupa el segundo lugar en superficie cultivada entre las variedades blancas después de Pedro Giménez, con más de 9000 ha, ... -
Utilización de herramientas geotecnológicas para el diagnóstico, zonificación y evaluación del impacto ambiental producido por el crecimiento urbano e industrial de Mendoza, y su relación con los riesgos naturales
(2018)La provincia de Mendoza, en sectores cordilleranos y pericordilleranos tiende a alojar y sostener procesos geológicos de orden interno y externos relacionados a eventos sísmicos y aluvionales, entre otros; y ... -
Análisis estructural, ambiental y social sobre riesgos naturales en el sector austral del piedemonte precordillerano mendocino.
(2018)El sector austral del piedemonte precordillerano mendocino se caracteriza, a diferencia de la zona centro y norte, por ser el único sector que no posee obras de infraestructura hidráulicas que lo protejan de eventuales ... -
Efectos del derrame cloacal en el espacio verde en el centro de Godoy Cruz, Mendoza
(2018)El saneamiento ambiental básico es el conjunto de acciones técnicas y socioeconómicas de salud pública que tienen por objetivo alcanzar niveles crecientes de salubridad ambiental. Comprende el manejo sanitario del agua ... -
Obtención de indicadores paisajísticos para una planificación sostenible de las vistas vitivinícolas en el Gran Mendoza
(2018)La protección y conservación de los paisajes vitivinícolas en Mendoza reviste un carácter prioritario, no sólo por el valor económico-productivo sino, además, por sus valores identitarios y culturales. Entre los paisajes ... -
Comunicación del riesgo de desastres y educación ambiental en áreas vulnerables pedemontanas del Gran Mendoza
(2018)El piedemonte precordillerano mendocino es un área de reducidas dimensiones, pero en su interior alberga una multiplicidad de factores potencialmente peligrosos que la convierten en una de las zonas más riesgosas de América ... -
Detección de ondas superficiales a partir de observaciones GNSS
(2018)Es posible reconstruir una imagen de la estructura interna de la Tierra a partir de la lectura de los tiempos de propagación de las ondas en el medio. Se utilizan en general ondas mecánicas que provienen de fuentes de ... -
La prensa digital argentina: un estudio de los diarios online de las principales ciudades del país
(2018)El Observatorio de Medios, Democracia y Ciudadanía de la Universidad Maza tiene como objetivo monitorear las agendas informativas de los principales diarios online del país y relacionar los contenidos mediáticos con el ... -
La responsabilidad social de la publicidad: el rol de las campañas de bien público
(2018)Este proyecto tiene como finalidad analizar las campañas de bien público difundidas en Mendoza para determinar cuáles son los recursos comunicacionales y creativos más eficientes para la toma de conciencia sobre una ... -
Experiencias de gestión y liderazgo universitario en el Siglo XXI: el caso de la UMaza desde las voces de sus actores. Primeros avances.
(2018)La reconstrucción de los antecedentes sociohistóricos como marco de trabajo donde operan los actores responsables de llevar a cabo la gestión institucional, esto es, rectores y sus equipos, por una parte; y la recuperación ... -
Relación entre los estilos de aprendizaje y el rendimiento académico en geometría axiomática de estudiantes del Profesorado en Matemática
(2018)En el ámbito de la educación superior, el reconocimiento de los estilos de aprendizaje de los estudiantes universitarios puede ayudar a constituir ambientes que propicien una buena disposición para producir un aprendizaje ... -
La imagen de las universidades en Mendoza: percepciones y expectativas de los estudiantes del nivel medio
(2018)La presente investigación indaga sobre percepciones y expectativas que alumnos del último año de colegios secundarios, tanto privados como estatales, poseen sobre el sistema universitario de la provincia de Mendoza. Los ... -
La evaluación de los trabajos prácticos de laboratorio de química orgánica II (Farmacia y Bioquímica, UMaza)
(2018)La evaluación de los trabajos prácticos de laboratorio en Química constituye una actividad de relevancia en el proceso de enseñanza-aprendizaje pues permite valorar no sólo conocimientos teórico-prácticos previos, sino ... -
Las prácticas de liderazgo reconocidas dentro de la comunidad UMaza. Estudio de caso de tres áreas de gestión universitaria
(2018)El liderazgo se asocia con un cargo superior y cuando uno está en la cumbre es ipso facto un líder. Pero el liderazgo no es un lugar: es un proceso. Investigaciones han demostrado que el liderazgo es un conjunto de modos ... -
Influencia de un sistema de tutorías basado en el uso de TIC en la disminución de la deserción y el fracaso académico de alumnos de primer año de la Universidad Juan Agustín Maza de Mendoza (Argentina)
(2018)La investigación aborda el uso de TIC en los Sistemas de Tutorías Universitarias como estrategia para disminuir la deserción de estudiantes. La deserción, el desgranamiento y los bajos índices de eficiencia terminal son ... -
Oferta educativa de carreras de grado y posgrado en educación física en la República Argentina
(2018)En la actualidad la carrera de Educación Física presenta distintas alternativas en su formación. Las carreras de grado y posgrado son las dos variantes principales que ofrece el sistema educativo de Educación Superior. En ... -
El periodismo satírico como forma de crítica política: análisis del discurso de la Revista Barcelona
(2018)La sátira como herramienta para la realización de una crítica social y política tiene una larga tradición en la prensa gráfica Argentina. Tal es así que las primeras publicaciones se remontan al siglo XIX con gran influencia ... -
Elaboración de alimento bajo en fibra para incorporar en el desayuno de pacientes con hipotiroidismo
(2018)La provincia de Mendoza presenta en su población, un gran porcentaje de personas con hipotiroidismo. Las mismas no pueden consumir fibra insoluble debido a que interfiere en la absorción de la levotiroxina, medicación que ... -
Las mujeres del poder: la figura de las esposas de los candidatos como contenido de marca de las campañas presidenciales 2015
(2018)Existe un nuevo paradigma en la comunicación política en el que las campañas son manejadas como campañas publicitarias, y los partidos y candidatos, como marcas. En este paradigma se integran las nuevas tendencias de la ...
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