Parásitos gastrointestinales en caprinos de las distintas regiones productivas de la provincia de Mendoza

Abstract

La cría caprina en Argentina se realiza bajo un sistema extensivo, con pastoreo en campos naturales, escasez de agua de bebida y precarias infraestructuras de trabajo. La importancia de la producción caprina radica en la eficiencia de la cabra en convertir alimentos de baja calidad en carne de alto valor biológico. Mendoza cuenta actualmente con 662.272 cabezas caprinas, considerándose la segunda provincia más importante. En su territorio, esta explotación se realiza en tres zonas diferenciadas que agrupan a los departamentos de mayor importancia: 1) Noreste (Lavalle), 2) Valle de Uco (Tunuyán, Tupungato y San Carlos) y 3) Zona Sur (Malargüe y San Rafael). Existen diversos factores que pueden disminuir la producción y se considera que las parasitosis gastrointestinales son unas de las principales causas de pérdida. El objetivo de este estudio es determinar la presencia de parásitos gastrointestinales y su prevalencia en las distintas zonas de producción caprina.