El aseguramiento de la inocuidad alimentaria es tema de creciente interés para la salud pública y un derecho inalienable para los consumidores. Para cumplir con un control integral de la inocuidad de los alimentos es necesario contemplar toda la cadena agroalimentaria lo que constituye una responsabilidad conjunta del gobierno, la industria y consumidores. Mendoza carece de un sistema de registro unificado que permita hacer análisis precisos de la situación.

Esta investigación busca demostrar que las redes sociales son el medio predilecto para comunicarse por las comunidades de fans del korean pop en la provincia de Mendoza. El conocimiento de sus dinámicas en redes sociales permite comprender el éxito de los productos culturales de Corea del Sur para abordar desde la comunicación acciones de relaciones públicas, comunicación transmedia y organizacional relacionadas a estos públicos. Para este estudio se realizaron entrevistas en profundidad a 5 administradores de tres grupos de fans de artistas musicales de la República de Corea con ...

En el año 2019 se llevaron a cabo en Argentina las elecciones presidenciales. El escenario presentaba nueve fórmulas pero con una gran polarización que centró las miradas en dos candidatos: Alberto Fernández y Mauricio Macri. Este trabajo busca analizar la presencia de recursos propios del branding emocional en elementos de una de estas campañas, la de Alberto Fernández. Para esto se tomó como periodo de recolección de muestras el 11 de agosto de 2019 al 27 de octubre de 2019. El análisis empírico se basó en una metodología sistemática, la cual asentó las reglas específicas de recolección ...

Este trabajo se propone abordar la gestión del desempeño en el contexto de la pandemia por COVID 19 en la empresa Boart Longyear Argentina SA, que volcó a la totalidad de los empleados administrativos a trabajar desde sus hogares, analizando las maneras en que se llevó a cabo esta nueva modalidad de gestión. A partir de este abordaje, este estudio explora los beneficios de la gestión remota y propone maneras de implementarlo, utilizando una metodología cualitativa que indaga en los nuevos contextos de trabajo a partir de la recolección de datos mediante cuestionarios y entrevistas ...

La presente investigación se origina de la búsqueda de saber si en algunas noticias online de Mendoza persiste la tendencia a mostrar un enfoque negativo sobre los Encuentros Nacionales de Mujeres (ENM), mostrándolas violentas y desvirtuando el objetivo real a la hora de hablar de la mujer en los Encuentros. Esto surge de un artículo de un portal de noticias online publicado en 2019, el cual manifestaba que la marcha masiva de mujeres era sólo de desmanes y vandalismo. Decidimos analizar el origen de los Encuentros en 1986, el primero y el último en 2019, ya que podemos ver como ...

El presente trabajo tiene como principal objetivo identificar los resultados que existen al vincular un sistema de gestión de desempeño desarrollado para una empresa cementera local con la consecución de los objetivos organizacionales de un modo eficiente. La perspectiva metodológica que se ha seguido en este estudio ha sido la interpretativa o cualitativa. En esta perspectiva se pretende comprender la experiencia, los factores que inciden en algún fenómeno. Para abordar esta investigación, se seleccionó una empresa del rubro minero, más precisamente una planta cementera de la ...

En el presente trabajo de investigación se busca demostrar si Argentina tiene las herramientas legales necesarias para evitar la extinción de los animales silvestres causada por la contaminación, deforestación, calentamiento global y destrucción de su habitat natural. Se estudia: los tratados internacionales, las leyes vigentes, los casos jurisprudenciales más importantes, los debates doctrinarios de acuerdo a las diversas posturas y, el derecho comparado. Sin haber estudiado profundamente cómo abordan esta problemática, por ejemplo, tanto los países del viejo continente, como de ...

Este trabajo de investigación está enfocado en analizar los factores predominantes en la formación del contrato psicológico visto como herramienta para conservar el talento humano de una organización. Se procura entender cómo se conforma el contrato psicológico y el desarrollo del talento humano como clave de una gestión exitosa de los recursos humanos. Se propone realizar la investigación involucrando variables mediante el cumplimiento del contrato psicológico ya que su fortalecimiento permite atraer colaboradores competentes del mercado y retenerlos para el aporte y crecimientos ...

El presente proyecto nace del interés por conocer cuáles son las condiciones en las que se encuentran los sistema carcelarios de Argentina, Chile y Bolivia, determinando si existe aplicación de perspectiva de género y cuál es el aporte que brinda para una mejor eficiencia del sistema en su totalidad. Se realiza un análisis que va desde lo general a lo particular, es decir, desde cuáles son los aspectos generales que se presentan a grandes rasgos a la particularidad de cada uno de ellos. También se examinan las legislaciones y, por último, se realizan cuestionarios y entrevistas a ...

La cultura de la instantaneidad, del producto cultural vacío y descartable, y la infinidad de contenidos que las plataformas de streaming publican y promocionan con bombos y platillos a diario, pero que quedan en el ostracismo del catálogo infinito radicado en la nube son una moneda corriente en la actualidad. La presente investigación busca comprender e interpretar los motivos por los que los usuarios pasaron de consumir medios tradicionales a utilizar plataformas de streaming. Intenta reconocer el paso de los medios de comunicación masivos de una era a la otra e interpretar las ...