| dc.contributor.author | Novello, V. | |
| dc.contributor.author | Gentile, Andrés Alejandro | |
| dc.contributor.author | Ortiz, J. | |
| dc.contributor.author | Lavandera, Jimena | |
| dc.contributor.author | Gerstner, Carolina | |
| dc.contributor.author | Matiller, Valentina | |
| dc.contributor.author | Muller, Miguel Ángel | |
| dc.contributor.author | Bernal, Claudio Adrián | |
| dc.contributor.author | González, Marcela | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-24T20:14:36Z | |
| dc.date.available | 2020-06-24T20:14:36Z | |
| dc.date.issued | 2018-12-14 22:30:35 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1464 | |
| dc.description.abstract | La suplementación con PUFA n-3 a la alimentación de gallinas ponedoras podría mejorar el perfil de los ácidos grasos (AG) en los huevos. Esta práctica ha conducido al empleo de suplementos con diversos tipos de aceites ricos en PUFA n-3, como el aceite de lino, con la finalidad de ofrecer al consumidor huevos con una mejor calidad nutricional. No obstante, este tipo de aceites son muy inestables, dando diversos productos que podrían provocar alteraciones hepáticas que van desde esteatosis a daños irreversibles que comprometerían la salud de las gallinas. | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.source | Investigación, Ciencia y Universidad, Vol. 2 Núm. 3 (2018) | |
| dc.subject | Gallinas ponedoras | |
| dc.subject | Aceite de lino | |
| dc.subject | Salud hepática | |
| dc.title | Potenciales efectos de la suplementación con aceite de lino sobre la salud hepática de gallinas ponedoras | |
| dc.type | Resumen de Comunicación en Evento Científico | |
| dc.date.updated | 2020-06-24T20:14:36Z | |
| umaza.description.filiation | Fil: Novello, V. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Gentile, Andrés Alejandro. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Ortiz, J. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Lavandera, Jimena. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Lavandera, Jimena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Gerstner, Carolina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Gerstner, Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Matiller, Valentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Muller, Miguel Ángel. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Bernal, Claudio Adrián. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Bernal, Claudio Adrián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Gonzalez, Marcela. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. | |
| umaza.statusSNRD | Publicada | |
