Ingesta de nutrientes en mujeres del Gran Mendoza

Abstract

Las enfermedades crónicas no transmi-sibles (ECNT) han sido identificadas por la Organiza-ción Mundial de la Salud (OMS) como la principal ame-naza para la salud humana. Si a nivel poblacional no se toman medidas urgentes para controlar la pandemia de obesidad en la que nos encontramos inmersos, eclo-sionarán todos los sistemas de salud. Los especialistas manifiestan que esto podría ocurrir para el año 2030. En Mendoza la incidencia de sobrepeso/ obesidad en adultos se estima en un 55%. Por este motivo la trans-ferencias de los datos epidemiológicos al Ministerio de Salud de la provincia, contribuirá a plantear medi-das estratégicas, que mejoren la calidad nutricional de nuestra población.

Objetivo: determinar la ingesta de nutrientes en una muestra poblacional de mujeres, de diferentes estratos sociales del gran Mendoza.