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dc.contributor.authorPérez Elizalde, Rafael
dc.contributor.authorMessina, Diego
dc.contributor.authorCorte, Carla
dc.contributor.authorAvena, Virginia
dc.contributor.authorMussi, Jessica
dc.contributor.authorDel Balzo, Diego
dc.contributor.authorKemnitz, Carolina
dc.contributor.authorSimán, J
dc.contributor.authorSáez, Aldana
dc.date.accessioned2020-11-19T22:45:03Z
dc.date.available2020-11-19T22:45:03Z
dc.date.issued2017-10
dc.identifier.citationPérez Elizalde, R., Messina, D., Corte, C., Avena, V., Mussi, J., Del Balzo, D., Kemnitz, C., Simán, J. y Saez, A. (2017, Octubre). El consumo de yerba mate y sus efectos sobre el descenso de peso, el perfil lipídico y las adipoquinas (Póster: Área Ciencias Veterinarias y de la Salud Humana ). IX Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 9, nº 9.en_US
dc.identifier.issn2314-2170
dc.identifier.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1886
dc.description.abstractEl mate es la infusión nacional en Ar-gentina y sus propiedades en la salud humana, si bien no han sido aclaradas del todo aún, se relacionan con una mejora en el perfil metabólico de los consumidores. Investigaciones previas de este equipo hallaron un im-portante efecto hipolipemiante al consumir la infusión, lo cual es coherente con diversos estudios realizados en animales y en humanos en distintas condiciones. Por otra parte, el peso y la composición corporal no se vie-ron afectados en dicho estudio previo, a diferencia de lo observado en animales que consumen la infusión como bebida. Por este motivo, se planteó una nueva investiga-ción en la que se repetirá el esquema de doce semanas de consumo de mate, pero esta vez en condiciones de una alimentación hipocalórica. Se sumará el análisis de dos importantes adipoquinas (hormonas secretadas por el tejido adiposo: leptina y adiponectina), con el fin de comprender el comportamiento del tejido adiposo en di-cha situación. Objetivos: analizar el efecto del consumo diario de yer-ba mate sobre el descenso de peso, el perfil lipídico, y adipoquinas en una muestra de mujeres excedidas de peso de la Provincia de Mendoza, bajo un plan alimen-tario hipocalórico. Estudiar los efectos adversos colate-rales que podrían presentar los pacientes por la ingesta diaria de yerba mate.en_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherEditorial UMazaen_US
dc.sourceRevista Jornadas de Investigación (2017);año 9, n° 9
dc.subjectIlex paraguariensisen_US
dc.subjectColesterolen_US
dc.subjectLeptinaen_US
dc.titleEl consumo de yerba mate y sus efectos sobre el descenso de peso, el perfil lipídico y las adipoquinasen_US
dc.title.alternativeMaté tea intake and its effects on weight loss, lipid profile and adipokinesen_US
dc.typeResumen de Comunicación en Evento Científicoen_US
umaza.description.filiationFil: Pérez Elizalde, Rafael. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Messina, Diego. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Corte, Carla. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Avena, Virginia. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Mussi, Jessica. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Del Balzo, Diego. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Kemnitz, Carolina. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Simán, J. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Saez, Aldana. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.statusSNRDPublicadaen_US


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