Hábitos nutricionales e incidencia de enfermedades en adultos mayores

Abstract

Debido al aumento de la esperanza de vida, la proporción de personas mayores de 60 años está aumentando más rápidamente que cualquier otro grupo de edad en casi todos los países. El envejeci-miento de la población puede considerarse un éxito de las políticas de salud pública y el desarrollo socioeco-nómico, pero también constituye un reto para la socie-dad, que debe adaptarse a ello para mejorar al máximo la salud y la capacidad funcional de las personas ma-yores, así como su participación social y su seguridad. Con el envejecimiento la composición corporal cambia con la edad. La masa grasa aumenta, mientras que el músculo disminuye, este hecho determina la movilidad del adulto, la propensión a caídas y los cambios en el metabolismo. El deterioro gradual de las condiciones de salud física y mental que acompañan el envejeci-miento individual, con el consecuente aumento de pro-blemas de salud crónicos, conducen -de no mediar intervenciones específicas- a limitación funcional y gra-dual pérdida de autonomía.

Objetivo: determinar hábitos alimentarios y estilo de vida de personas mayores de 60 años.