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Identificación de parásitos en carnívoros silvestres de la provincia de Buenos Aires
(2022-10-26)
El zorro gris pampeano (Pseudalopex gymnocercus) y el gato montés (Leopardus geoffroyi) se encuentran clasificados como de «preocupación menor» según IUCN. La capacidad de estos animales de adaptarse a áreas de vegetación ...
Parásitos gastrointestinales en cardenal amarillo (Gubernatrix cristata) de la provincia de Mendoza, Argentina
(2022-10-26)
El cardenal amarillo (Gubernatrix cristata), única representante de su género, es un ave paseriforme de la familia Tharupidae. Su hermoso aspecto y bello canto ha llevado a que sea objeto de caza furtiva, hallándose sus ...
Reporte de un caso de trypanosoma sp. en urraca común (cyanocorax chrysops) en Mendoza
(2022-10-26)
Los tripanosomas son hematozoarios flagelados, microscópicos, de tamaño generalmente inferior a 100 μ. En la sangre del huésped vertebrado, se mueven con ayuda de la membrana ondulante y del flagelo. Como vectores han sido ...
Vino bretado: ¿complejo o defectuoso? Límite entre su aceptación y su rechazo desde una perspectiva de gestión de la calidad
(2022-10-20)
Una alteración particular de vinos es causada por levaduras del género Brettanomyces, defecto conocido como “bretado” o “brett”, el cual se percibe tanto como un atributo positivo o negativo, dependiendo de los niveles de ...