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Bacterias lácticas durante la fermentación alcohólica de vinos mendocinos
(2015)
Las bacterias lácticas (BAL) forman parte de la microbiota que acompaña a la uva
desde el viñedo, que permanece y resiste el proceso de fermentación alcohólica,
dependiendo de las prácticas enotécnicas que se realicen. ...
Aislamiento de agentes oportunistas: Cryptococcus neoformans/gatti del ambiente
(2015)
Los hongos levaduriformes capsulados del complejo Cryptococcus neoformans/C. gattii son agentes de micosis oportunista, que afecta varios órganos, cuya complicación más grave es su predilección por el sistema nervioso ...