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Malnutrición proteica
(Editorial UMaza, 2010-10)
El deterioro en el estado nutricional puede no originar algún cambio en el estado clínico de las personas. El paciente con obesidad mórbida puede no presentar alteraciones clínicas, pero puede presentar una mal nutrición ...
Valoración nutricional del paciente con obesidad mórbida
(Editorial Umaza, 2011-10)
El aumento acelerado de la prevalencia de obesidad en un gran número de países –no sólo desarrollados, sino también aquellos en vías de desarrollo– ha sido calificado de epidemia global y en la actualidad configura la ...