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Copas Cerámicas para Vino como Material Ancestral Alternativo – Revalorizando el Patrimonio Cultural Vitivinícola
(2023-10)
La copa de vidrio o cristal es el recipiente que hoy en día se utiliza
mayoritariamente para degustar un vino, ya sea con objetivos técnicos
o meramente placenteros. Sin embargo existen diversos materiales y
formas de ...
Desarrollo de situaciones problemáticas interdisciplinarias aplicadas en la carrera de Ingeniería en Agrimensura de la Universidad Juan Agustín Maza
(2023-10)
Objetivos e hipótesis: Desarrollar actividades curriculares transversales, entre asignaturas de ciencias básicas y las tecnologías básicas y aplicadas, de la
carrera de Ingeniería en Agrimensura, que involucran situaciones ...
Crianza de vinos blancos con chips de sarmientos de distintas variedades de vid y radiaciones microondas. Impacto químico y sensorial
(2023-10)
Objetivo: Analizar la factibilidad de aplicación de microondas en
combinación con madera de sarmientos de distintas
variedades de vid como tecnologías innovadoras para la
crianza de vinos Chardonnay, y evaluar el ...
Descripción histológica del epitelio bucal perilabial bovino para complementar estudios de genotoxicidad en la especie
(2023-10)
El ensayo de micronúcleos-citoma bucal (Mn-cit) es una
citología de células exfoliadas de la zona interna de las
mejillas, método validado para su uso en personas,
económico y sencillo. En poblaciones humanas expuestas ...
Efecto del tamaño materno de Prosopis flexuosa sobre las características morfofisiológicas del fruto en bosques nativos del Monte central de Argentina
(2023-10)
El algarrobo dulce (Prosopis flexuosa) es una especie arbórea clave de los bosques nativos de la provincia de Mendoza incluidos en el Monte central de Argentina. El tamaño que
alcanzan los individuos adultos afecta el ...
Régimen jurídico de las ecoetiquetas
(Editorial UMaza, 2023-10)
Las ecoetiquetas (ecolabels, etiquetas verdes) son signos
distintivos de uso voluntario que identifican productos elaborados
con materias primas y conforme a un procedimiento con bajo
impacto en el ambiente.
Finalidad: ...
Revista Jornadas de investigación 2022
(Editorial UMaza, 2022-08)
Un 3 de agosto de 2005 se formalizaban los anhelos de cinco Universidades que expresaban su compromiso de
trabajar colaborativamente en pos de la calidad universitaria. La Red Andina de Universidades (RADU) se conforma ...
Estudio de microencapsulación de carotenoides extraídos de subproductos enológicos mediante coacervación compleja
(2023-10)
La economía circular estimula procesos de recuperación y aprovechamiento de residuos agroindustriales para minimizar la producción de desechos, aumentar la eficiencia del uso de recursos naturales, agregar valor a subproductos ...
Teorías de la inteligibilidad del discurso jurídico. Análisis del impacto de las teorías semánticas en las prácticas jurídicas
(2023-10)
Comunicación Oral de Resultados de Proyecto: Este proyecto tiene como objetivos Identificar las implicancias surgidas del
reconocimiento de la dimensión
discursiva del fenómeno jurídico.
✓ Analizar la forma en que ...
Signos distintivos para la identificación comercial de vinos de calidad específica (vinos orgánicos o con certificación de sustentabilidad ambiental o social)
(2023-10)
Los ODS comprenden el fomento de una agricultura y producción sostenible. Ello incide en las estrategias
de marketing y publicidad. Han surgido nuevas estrategias de diferenciación resaltando los atributos de
valor del ...