Memoria Institucional
Recent Submissions
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Efecto de los clarificantes vegetales sobre la composición fenólica y atributos sensoriales de vinos tintos de la variedad Cabernet sauvignon
(2024)La estabilización y limpidez del vino se obtienen debido a fenómenos físicos y químicos que determinan la precipitación de compuestos inestables y la sedimentación de las partículas en suspensión. La aplicación de agentes clarificantes exógenos permite lograr mayor limpidez en menor tiempo, y mejorar la estabilidad de los vinos. Además, aquellos de origen proteico pueden disminuir la astringencia y el amargor del vino debido a su interacción con los taninos. Sin embargo, las interacciones entre éstos últimos y los polifenoles pueden afectar al color de los vinos tintos jóvenes debido a la ... -
Confluencia del cálculo matemático y la topogeodesia: estrategias Innovadoras para el desarrollo de situaciones de aprendizaje en el campo de la Agrimensura.
(2024)Los estudiantes podrán desarrollar competencias generales con la aplicación de nuevas estrategias de aprendizaje que modelen situaciones problemáticas reales del campo profesional, a partir de conceptos matemáticos. -
Efecto protector de derivados de membrana amniótica humana en un modelo in vitro de estrés oxidativo sobre células de epitelio pigmentario de la retina.
(2022)Comunicación científica oral de equipos de investigación realizada en el IV Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU) y las XIV Jornadas de Investigación UMaza 2022. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD, el día 24 de agosto del 2022, moderado por Cristian Quintero. Las jornadas se llevaron adelante desde 23 al 24 de agosto del 2022 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). -
Efecto de allopregnanolona sobre la proliferación y capacidad clonogénica de células de cáncer de mama humano. Evaluación de su potencial rol como molecular.
(2022)Comunicación científica oral de equipos de investigación realizada en el IV Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU) y las XIV Jornadas de Investigación UMaza 2022. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD, el día 24 de agosto del 2022, moderado por Cristian Quintero. Las jornadas se llevaron adelante desde 23 al 24 de agosto del 2022 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). -
Estrategias de prevención y tratamiento del cáncer de mama: efecto de los subproductos de la agroindustria mendocina sobre la actividad antitumoral.
(2022)Comunicación científica oral de equipos de investigación realizada en el IV Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU) y las XIV Jornadas de Investigación UMaza 2022. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD, el día 24 de agosto del 2022, moderado por Cristian Quintero. Las jornadas se llevaron adelante desde 23 al 24 de agosto del 2022 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). -
Desarrollo de nanopartículas magnéticas para el tratamiento de tumores de mama resistentes a las terapias convencionales.
(2022)Comunicación científica oral de equipos de investigación realizada en el IV Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU) y las XIV Jornadas de Investigación UMaza 2022. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD, el día 24 de agosto del 2022, moderado por Cristian Quintero. Las jornadas se llevaron adelante desde 23 al 24 de agosto del 2022 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). -
Prevención secundaria del cáncer de mama en Mendoza
(2024)El cáncer de mama es el de mayor incidencia y letalidad en mujeres en Argentina. Mendoza tiene una tasa de mortalidad media-alta por cáncer de mama, la segunda más alta de Argentina. Para disminuir esto es crucial trabajar en la prevención secundaria que apunta a la detección precoz. El Programa Nacional para la prevención del cáncer de mama recomienda que las mujeres se realicen palpación mamaria por un especialista y la mamografía entre los 50-70 años y de manera opcional entre los 40 y 74 años, la frecuencia recomendada es bianual u opcionalmente una vez al año. Otra técnica preventiva es el ... -
Prevención de cáncer de mama en Mendoza: impacto de la comunicación de bien público
(2023)El cáncer de mama es el de mayor incidencia y letalidad en mujeres en Argentina. Mendoza en el año 2020 presentó una tasa de mortalidad de 15-18 cada 100.000 mujeres, encontrándose por encima de la media del país. En el cáncer de mama, la prevención primaria es muy difícil de lograr y los programas de prevención se enfocan en la prevención secundaria. En Mendoza la ley 5.773 contempla la Cobertura a toda la población para la prevención, el trabajo en terreno para la concientización y el conocimiento de esta enfermedad. Existe un gran porcentaje de personas con riesgo a desarrollar cáncer de mama ... -
Caracterización de garrapatas en el área del Gran Mendoza, Mendoza, Argentina.
(2023)Comunicación científica presentada en el 1er. Congreso Internacional de Investigación, Ciencia y Universidad (CIICU 2023) y las XV Jornadas de Investigación UMaza 2023. Dicha presentación corresponde a la difusión de resultados de Proyecto de Investigación financiado por UMaza, cuya Dirección estuvo a cargo del Dr. Cristian Quintero. -
EVALUACIÓN DE DERIVADOS DE OXAZINAS COMO POTENCIAL TRATAMIENTO PARA LA GONORREA.
(2024-10-17)Comunicación científica presentada en las XVI Jornadas de Investigación UMaza 2024. Dicha presentación corresponde a la difusión de resultados de Proyecto de Investigación financiado por UMaza, cuya Dirección estuvo a cargo del Dr. Cristian Quintero. -
Búsqueda de nuevos tratamientos para gonorrea: comparación in sílico e in vitro.
(2023-10-06)Comunicación científica presentada en el 1er. Congreso Internacional de Investigación, Ciencia y Universidad (CIICU 2023) y las XV Jornadas de Investigación UMaza 2023. Dicha presentación corresponde a la difusión de resultados de Proyecto de Investigación financiado por UMaza, cuya Dirección estuvo a cargo del Dr. Cristian Quintero. -
ANÁLISIS DEL EFECTO DE NANOPARTÍCULASMAGNÉTICAS PARA EL TRATAMIENTO DE TUMORES DE MAMA RESISTENTES A LAS TERAPIAS CONVENCIONALES
(2023-10-06)Comunicación científica presentada en el 1er. Congreso Internacional de Investigación, Ciencia y Universidad (CIICU 2023) y las XV Jornadas de Investigación UMaza 2023. Dicha presentación corresponde a la difusión de resultados de Proyecto de Investigación financiado por UMaza, cuya Dirección estuvo a cargo de la Dra. Vanesa Torbidoni -
Desarrollo regional sostenible: Valle de Uco
(2024-10-16)Comunicación científica presentada en las XVI Jornadas de Investigación UMaza 2024 correspondiente a resultados de investigación del Proyecto aprobado en 2022: "Diseño de Estrategias Viables para el abordaje de problemáticas económicas de la Región de Valle de UCO". -
Informe 2023 Observatorio Iberoamericano MIPyME. Estrategias para mejorar la competitividad de la MIPyME en Iberoamérica. Capítulo Argentino
(2024-10-16)Comunicación científica presentada en las XVI Jornadas de Investigación UMaza 2024 correspondiente a resultados de investigación del Proyecto aprobado en 2023: "Observatorio Iberoamericano MIPyME. INFORME 2023: Estrategias para mejorar la competitividad de la MIPyME en Iberoamérica". -
Programa General XVI Jornadas de Investigación UMaza 2024
(Área de Ciencia y Técnica, 2024-10)Programa General del evento científico XVI Jornadas de Investigación UMaza. Las jornadas se llevaron adelante del 16 al 18 de octubre del 2024 en formato presencial con algunos oradores en formato virtual bajo plataforma Zoom. -
Programa 4to. Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU)
(2022-08)Programa detallado del 4to. Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU). Llevado adelante en forma virtual. -
Aplicación de chips de sarmientos, microondas y ultrasonidos como estrategias tecnológicas para la crianza de vinos Bonarda
(2023-10-02)El objetivo del Proyecto fue analizar la factibilidad de aplicación de microondas (MW) y ultrasonidos (US) en combinación con madera de sarmientos de distintas variedades de vid como tecnologías innovadoras para la crianza de vinos Bonarda. Conclusiones: El empleo de chips durante la crianza de vinos tintos disminuyó el contenido de fenoles y antocianos en los vinos debido a fenómenos de absorción por el material vegetal. Se observa un impacto positivo de los chips sobre la estabilidad del color y complejidad aromática de los vinos. El empleo de ultrasonidos en combinación con sarmientos ... -
Procedimiento de Defensa de Marcas
(2023-10)1.- ¿Cuánto tarda una marca en concederse? Cuestiones a Considerar: -Objeciones: Derecho Argentino y Comparado -Sistema de Oposiciones Original y Reformado -Cuestiones a evaluar: *Fundamento *Tiempo y Forma de interposición *Negociación Directa 2.- ¿Es obligatoria la representación mediante Agente de la Propiedad Intelectual o abogado en caso de presentar o defender oposiciones? 3.- ¿El procedimiento de oposiciones implica gasto de tasas? 4.- ¿quien carga con las mismas? 5.- ¿Cuál es el plazo para interponer oposiciones? 6.- ¿Cuál es el plazo para responder a las mismas o negociarlas? ... -
Programa Detallado CIICU 2023
(Área Ciencia y Técnica UMaza, 2023-10) -
Evaluación Antropométrica de Vegetariano del Gran Mendoza
(2023-10)En la postura manifestada por la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos, manifiesta que “las dietas vegetarianas, incluyendo las veganas, planificadas de manera adecuada, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. Estas dietas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez, la adolescencia, la edad adulta, así como para deportistas, sin embargo, muchas personas la realizan sin un buen asesoramiento nutricional, ...