Browsing Revista Jornadas de investigación 2018 by Author "Saez, Aldana"
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El consumo de yerba mate y sus efectos sobre el descenso de peso y el perfil lipídico
(2018)El interés sobre la influencia del mate sobre la salud humana es relativamente reciente, los estudios experimentales sobre el mate en seres humanos son aún escasos. Por ello el objetivo del presente proyecto fue analizar la influencia del consumo de yerba mate sobre el descenso de peso y el perfil lipídico en una muestra de mujeres de la Provincia de Mendoza sometidas a un plan alimentario.
