La producción de xilanasas por pseudobutyrivibrio xylanivorans confirma el potencial fibrolítico de este futuro probiótico
Date
2018Author
Ruiz, Soledad
Giménez, Cecilia
Arena, Graciela
Sohaefer, Noelia
Pereyra, Laura
Pereyra, Celia
Gaia, Augusto
Goncalves, Celina
Sechovcová, Hana
Mrázek, Jakub
Grilli, Diego
Metadata
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Recientemente, nuestro equipo logró aislar una bacteria de la especie Pseudobutyrivibrio xylanivorans (cepa 2) a partir del contenido ruminal de cabras Criollas. En esta cepa, se identificaron los genes que codifican para xilanasas involucradas en la degradación de la fibra vegetal. La caracterización de las enzimas fibrolíticas producidas por P. xylanivorans 2, mediante enzimogramas y la determinación de su actividad enzimática, confirmarían el potencial fibrolítico de esta cepa para ser utilizada como probiótico. Fil: Ruiz, María Soledad. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales; Argentina. Fil: Giménez, Cecilia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentina. Fila: Arenas, Graciela Nora. Universidad Juan Agustín Maza; Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médica; Argentina. Fil: Sohaefer, Noelia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de CIencias Veterinarias y Ambientales; Argentina. Fil: Pereyra, Laura. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales; Argentina. Fil: Pereyra, Celia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales; Argentina. Fil: Gaia, Augusto. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales; Argentina. Fil: Goncalves, Celina. Universidad Juan Agustín Maza; Argentina. Fil: Sechovcová, Hana. Academy of Sciences of the Czech Republic. Institute of Animal Physiology and Genetics; Argentina. Fil: Mrázek, Jakub. Academy of Sciences of the Czech Republic. Institute of Animal Physiology and Genetics; Argentina. Fil: Grilli, Diego. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales; Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médica; Argentina.