Seleccione una de las comunidades de material y comience a explorar la producción académica de la Universidad

  • Programa 4to. Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU) 

    Unknown author (2022-08)
    Programa detallado del 4to. Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU). Llevado adelante en forma virtual.
  • Host drivers of canine dirofilariosis in an arid environment of western Argentina 

    Cuervo, Pablo Fernando; Di Cataldo, Sofía; Fantozzi, María Cecilia; Rodríguez, María Belén; Pedrosa, Analía; Mera y Sierra, Roberto (Parasitology Research, 2024-10-09)
    Canine dirofilariosis is a mosquito-borne zoonotic disease largely caused by Dirofilaria immitis. Mainly present in temperate, semitropical, and tropical areas, its worldwide emergence and spread are causing concern. In Argentina, most cases have been reported in humid regions of the center and northeast of the country. The occurrence of canine dirofilariosis in an arid environment of western Argentina was investigated by blood smears, microhematocrit tube test, and Knott’s technique. Association and odds ratio were determined in relation to dog characteristics. Thirty-three dogs (51.6%) had ...
  • Aplicación de chips de sarmientos, microondas y ultrasonidos como estrategias tecnológicas para la crianza de vinos Bonarda 

    Fanzone, Martín; Catania, Aníbal; Jofré, Viviana; Assof, Mariela; Prieto, Jorge; Lacognata Sottano, Juan; Quaglia, Lourdes; Mastropietro, Miguel; Sari, Santiago (2023-10-02)
    El objetivo del Proyecto fue analizar la factibilidad de aplicación de microondas (MW) y ultrasonidos (US) en combinación con madera de sarmientos de distintas variedades de vid como tecnologías innovadoras para la crianza de vinos Bonarda. Conclusiones: El empleo de chips durante la crianza de vinos tintos disminuyó el contenido de fenoles y antocianos en los vinos debido a fenómenos de absorción por el material vegetal. Se observa un impacto positivo de los chips sobre la estabilidad del color y complejidad aromática de los vinos. El empleo de ultrasonidos en combinación con sarmientos ...
  • Impacto químico y sensorial de estrategias tecnológicas innovadoras para la crianza de vinos tintos; aplicación de microondas y chips de sarmientos 

    Fanzone, Martín; Prieto, Jorge; Jofré, Viviana; Assof, Mariela; Catania, Aníbal; Lacognata Sottano, Juan; Sari, Santiago (2022-10)
    Los objetivos de este trabajo fueron: Analizar la factibilidad de aplicación de microondas en combinación con madera de sarmientos para la crianza de vinos Malbec y Bonarda y evaluar el impacto químico y sensorial en los productos finales, así como definir protocolos de utilización y gestionar su incorporación legal para uso industrial. La presentación de este proyecto se llevó a cabo el día 25 de octubre de 2022, bajo modalidad virtual, en marco del ''VI Seminario de Investigación'' del Consejo de Rectores de Universidades Privadas.
  • Aplicabilidad de la RT41: «Criterios de medición utilizados por entes micro, pequeños y medianos de la región de Gran Mendoza» 

    Marciali, Javier Ricardo; Ruiz, Liliana Marcela; Juarez, Juan Marcelo (2020-11-30)
    La Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE) emite diferentes propuestas de Normas Contables Profesionales (NCP), presentadas en forma de: Resoluciones técnicas (RT), Interpretaciones de resoluciones técnicas, entre otros documentos. A partir del año 2.000, la FACPCE, comienza un proceso de compatibilizar las NCP nacionales con las normas internacionales de contabilidad propuestas por el International Accounting Standards Board (IASB, Comité de Normas Contables Internacionales). En esta época se dicta la RT 17, sobre Criterios de Aplicación General. Es así ...

View more