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Estudio del perfil de ácidos grasos de carne, cuerpo graso, tejido adiposo y sangre de caiman latirostris en cautiverio

dc.contributor.authorSimoncini, Melina
dc.contributor.authorLeiva, Pamela
dc.contributor.authorValli, Florencia
dc.contributor.authorLavandera, Jimena
dc.contributor.authorWilliner, María Rosa
dc.contributor.authorNegro, Emilce
dc.contributor.authorFariña, A.C.
dc.contributor.authorFrutos, Antonio
dc.contributor.authorPiña, Carlos
dc.contributor.authorBernal, Claudio Adrián
dc.contributor.authorGonzález, Marcela
dc.date.accessioned2020-06-24T20:14:35Z
dc.date.available2020-06-24T20:14:35Z
dc.date.issued2018-12-14 23:01:14
dc.identifier.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1462
dc.description.abstractLos lípidos son componentes importantes de las membranas celulares y juegan un papel importante en los procesos metabólicos. Están compuestos por ácidos grasos (FA) de diferentes longitudes de cadena que pueden ser saturadas o insaturadas. Los cambios en la composición de AG de la dieta podrían inducir alteraciones en la composición de AG de los tejidos.
dc.language.isospaes_ES
dc.sourceInvestigación, Ciencia y Universidad, Vol. 2 Núm. 3 (2018)
dc.subjectCaiman latirostris
dc.subjectÁcidos grasos
dc.subjectComposición química
dc.subjectYacaré
dc.titleEstudio del perfil de ácidos grasos de carne, cuerpo graso, tejido adiposo y sangre de caiman latirostris en cautiverio
dc.typeResumen de Comunicación en Evento Científico
dc.date.updated2020-06-24T20:14:35Z
umaza.description.filiationFil: Simoncini, Melina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Simoncini, Melina. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Centro de Investigación Científica y de Transferencia Tecnológica a la Producción; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Simoncini, Melina. Universidad Nacional del Litoral. Laboratorio de Zoología Aplicada: Anexo Vertebrados. Proyecto Yacaré; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Leiva, Pamela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Leiva, Pamela. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Centro de Investigación Científica y de Transferencia Tecnológica a la Producción; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Leiva, Pamela. Universidad Nacional del Litoral. Laboratorio de Zoología Aplicada: Anexo Vertebrados. Proyecto Yacaré; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Valli, Florencia. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Lavandera, Jimena. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Lavandera, Jimena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Williner, María Rosa. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Negro, Emilce. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Fariña, A.C. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Frutos, Antonio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Frutos, Antonio. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Centro de Investigación Científica y de Transferencia Tecnológica a la Producción; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Frutos, Antonio. Universidad Nacional del Litoral. Laboratorio de Zoología Aplicada: Anexo Vertebrados. Proyecto Yacaré; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Piña, Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Piña, Carlos. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Centro de Investigación Científica y de Transferencia Tecnológica a la Producción; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Piña, Carlos. Universidad Nacional del Litoral. Laboratorio de Zoología Aplicada: Anexo Vertebrados. Proyecto Yacaré; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Bernal, Claudio Adrián. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Bernal, Claudio Adrián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Gonzalez, Marcela. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
umaza.statusSNRDPublicada


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