Doble carga de malnutrición en niños y sus familias que asisten a centros de salud de la ciudad de Santa Fe en 2017

View/ Open
Date
2018-12-14Author
Gijena, Julieta
E. Rodríguez
Cheirano, María Belén
M. I. Collins
M. V. Marconi
Maximino, Sandra
Nessier, Celeste
M. C. Oliva
Metadata
Show full item recordAbstract
La doble carga de malnutrición (DCM) es un fenómeno asociado principalmente a la pobreza debido a la disponibilidad a un bajo costo de alimentos con gran contenido de grasas y azúcares, pero de baja calidad nutricional. Este trabajo surge por la identificación de esta problemática en algunas familias de la Fundación y por la falta de datos nacionales actualizados de la situación nutricional infantil. Fil: Gijena, Julieta. Universidad Católica de Santa Fe (UCSF). Santa Fe. República Argentina Fil: E. Rodríguez.Universidad Católica de Santa Fe (UCSF). Santa Fe. República Argentina Fil: Cheirano, María Belén. Fundación «Hoy x Mañana» (CONIN Santa Fe). Santa Fe. República Argentina Fil: M. I. Collins.Universidad Católica de Santa Fe (UCSF). Santa Fe. República Argentina Fil: M. V. Marconi. Universidad Católica de Santa Fe (UCSF). Santa Fe. República Argentina Fil: Maximino, Sandra. Universidad Católica de Santa Fe (UCSF). Santa Fe. República Argentina Fil: Nessier, Celeste. Universidad Católica de Santa Fe (UCSF). Santa Fe. República Argentina Fil: M. C. Oliva. Universidad Católica de Santa Fe (UCSF). Santa Fe. República Argentina