| dc.contributor.author | Gasparini, Sandra Raquel | |
| dc.contributor.author | Darán, C. | |
| dc.contributor.author | Casermeiro, María Alejandra | |
| dc.contributor.author | Pérez, Maria Isabel | |
| dc.contributor.author | Rocha, A.M. | |
| dc.contributor.author | Mendoza, Inés | |
| dc.contributor.author | Martínez Bustos, Marcela | |
| dc.contributor.author | Figueroa Apaza, Natalia | |
| dc.contributor.author | Lotufo, Agustina | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-24T20:14:38Z | |
| dc.date.available | 2020-06-24T20:14:38Z | |
| dc.date.issued | 2018-12-14 21:34:39 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1467 | |
| dc.description.abstract | Los Objetivos del presente trabajo fueron: Identificar alimentos y productos para vegetarianos que se expenden en la Ciudad de Salta. Valorar el rotulado nutricional. Analizar el valor nutritivo de dichos productos. | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.source | Investigación, Ciencia y Universidad, Vol. 2 Núm. 3 (2018) | |
| dc.subject | Valor nutritivo | |
| dc.subject | Vegetarianos | |
| dc.subject | Productos para vegetarianos | |
| dc.subject | Alimentos para vegetarianos | |
| dc.subject | Rotulado nutricional | |
| dc.title | Oferta y valor nutritivo de alimentos y productos alimenticios para vegetarianos en dietéticas de Salta capital | |
| dc.type | Resumen de Comunicación en Evento Científico | |
| dc.date.updated | 2020-06-24T20:14:38Z | |
| umaza.description.filiation | Fil: Gasparini, Sandra Raquel. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Darán, C. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Casermeiro, María Alejandra. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Pérez, Maria Isabel. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Rocha, A.M. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Mendoza, Inés. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Martínez Bustos, Marcela. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Figueroa Apaza, Natalia. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.description.filiation | Fil: Lotufo, Agustina. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Proyecto de Investigación N° 2331. Consejo de Investigación; Argentina. | |
| umaza.statusSNRD | Publicada | |
