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    Alimentos funcionales consumidos en un centro de asesoramiento nutricional

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    3_ResumenCA_Biasi.pdf (164.1Kb)
    Date
    2018-12-13
    Author
    Biasi, Antonella
    Junco Mansur, Bárbara Mailén
    Correa, María Luján
    Rodríguez Salama, Silvia Ivana
    Garro Bustos, Jéssica Vanina
    Metadata
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    Abstract
    La comercialización de alimentos funcionales es cada vez mayor y más variada. La gran oferta de alimentos funcionales ha llevado a que estos productossean adquiridos por parte importante de la población.
     
    Fil: Biasi. Antonella. Universidad Nacional de San Luis (UNSL). Facultad de Ciencias de la Salud. Departamento de Nutrición. San Luis. República Argentina.
     
    Fil: Junco Mansur, Bárbara Mailén. Universidad Nacional de San Luis (UNSL). Facultad de Ciencias de la Salud. Departamento de Nutrición. San Luis. República Argentina.
     
    Fil: Correa, María Luján. Universidad Nacional de San Luis (UNSL). Facultad de Ciencias de la Salud. Departamento de Nutrición. San Luis. República Argentina.
     
    Fil: Rodríguez Salama, Silvia Ivana. Universidad Nacional de San Luis (UNSL). Facultad de Ciencias de la Salud. Departamento de Nutrición. San Luis. República Argentina.
     
    Fil: Garro Bustos, Jéssica Vanina. Universidad Nacional de San Luis (UNSL). Facultad de Ciencias de la Salud. Departamento de Nutrición. San Luis. República Argentina.
     
    Subject
    Alimentos funcionales
    Consumidores
    Asesoramiento nutricional
    URI
    http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1481
    Collections
    • Revista ICU 2018; V2, N3 [80]

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