Exploración de un snack saludable en niños de 7 a 12 años por medio de focus group y técnica del collage

dc.contributor.author	Raggio, Laura
dc.contributor.author	S. Pérez, Narciso
dc.contributor.author	Gámbaro, Adriana
dc.date.accessioned	2020-06-24T20:14:56Z
dc.date.available	2020-06-24T20:14:56Z
dc.date.issued	2018-12-12 23:53:31
dc.identifier.uri	http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1496
dc.description.abstract	Objetivo: El propósito de esta investigación fue explorar la percepción, opiniones y actitudes de niños entre 7 y 12 años respecto a un snack saludable, con vías al desarrollo de un producto novedoso destinado a dicha población.
dc.language.iso	spa
dc.source	Investigación, Ciencia y Universidad, Vol. 2 Núm. 3 (2018)
dc.subject	Snack saludable
dc.subject	Focus group
dc.subject	Técnica del collage
dc.title	Exploración de un snack saludable en niños de 7 a 12 años por medio de focus group y técnica del collage
dc.type	Resumen de Comunicación en Evento Científico
dc.date.updated	2020-06-24T20:14:56Z
umaza.description.filiation	Fil: Raggio, Laura. Universidad de la República. Departamento de Alimentos de la Escuela de Nutrición; Uruguay.
umaza.description.filiation	Fil: Pérez, S. Universidad Simón Bolívar. Departamento de Tecnología de servicios; Venezuela.
umaza.description.filiation	Fil: Gámbaro, Adriana. Universidad de la República. Facultad de Química; Uruguay.
umaza.statusSNRD	Publicada

Revista ICU 2018; V2, N3 [80]
En tiempos de la Globalización, la importancia de lo Regional