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dc.contributor.authorPérez Elizalde, Rafael
dc.contributor.authorMessina, Diego
dc.contributor.authorCorte, Carla
dc.contributor.authorAvena, Virginia
dc.contributor.authorMussi, Jessica
dc.contributor.authorDel Balzo, Diego
dc.contributor.authorKemnitz, Carolina
dc.contributor.authorSimán, J.
dc.contributor.authorSaez, Aldana
dc.date.accessioned2020-10-05T15:38:58Z
dc.date.available2020-10-05T15:38:58Z
dc.date.issued2017-10
dc.identifier.citationPérez Elizalde, R., Messina, D., Corte, C., Avena, V., Mussi, J., Del Balzo, D., Kemnitz, C., Simán, J. y Saez, A. (2017, Octubre). Yerba mate y perfil lipídico en mujeres con sobrepeso bajo restricción calórica (Eje: Exposición, Detección y Tratamiento de la Población). IX Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 9, nº 9.en_US
dc.identifier.issn2314- 2170
dc.identifier.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1744
dc.description.abstractEl mate es una bebida tradicional consumida en América del Sur, hecha de hojas de Ilex paraguariensis molidas y tostadas. Varios estudios han demostrado sus propiedades hipolipemiantes debido a la presencia de polifenoles y saponinas. Por otra parte, estudios experimentales en animales muestran que el consumo de mate produce disminución del peso corporal bajo diferentes condiciones de alimentación. Una investigación previa realizada por este equipo de investigación demostró el efecto hipolipemiante del consumo de la infusión, sin intervención nutricional. Por este motivo, la nueva línea de estudio tiende a comprobar si el mismo beneficio se mantiene o se potencia cuando se combina con una alimentación hipocalórica controlada.en_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherEditorial UMazaen_US
dc.sourceRevista Jornadas de Investigación (2017);año 9 , nº 9
dc.subjectIlex paraguariensisen_US
dc.subjectColesterolen_US
dc.subjectDislipidemiaen_US
dc.titleYerba mate y perfil lipídico en mujeres con sobrepeso bajo restricción calóricaen_US
dc.title.alternativeMaté tea and lipid profile in overweight women under caloric restrictionen_US
dc.title.alternativeMaté tea and lipid profile in overweight women under caloric restrictionen_US
dc.typeResumen de Comunicación en Evento Científicoen_US
umaza.description.filiationFil: Pérez Elizalde, Rafael. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Messina, Diego. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Corte, Carla. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Virginia, Avena. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Mussi, Jessica. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Del Balzo, Diego. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Kemnitz, Carolina. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Simán, J. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Saez, Aldana. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas. Mendoza. República Argentinaen_US
umaza.statusSNRDPublicadaen_US


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