Show simple item record

Bloque de comunicaciones científicas: Agroalimentos y subproductos de la industria

dc.contributor.authorLuna Pizarro, Patricia
dc.contributor.authorBucci, Paula
dc.contributor.authorBazalar Pereda, Mayra Saby
dc.contributor.authorDanielsen Rodríguez, Karen
dc.date.accessioned2021-03-01T20:01:25Z
dc.date.available2021-03-01T20:01:25Z
dc.date.issued2020-10-23
dc.identifier.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2286
dc.description.abstractREGISTRO AUDIOVISUAL. Bloque de comunicaciones científicas del tema: AGROALIMENTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA, realizado en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, el día 23 de octubre del 2020. El bloque fue moderado por el Dr. MARTÍN FANZONE. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). NOTA IMPORTANTE: Los autores que aquí se nombran fueron los oradores del bloque, no constituyendo la totalidad de los autores de la comunicación científica presentada (Para conocer el detalle total de autores, ver los mismos en cada comunicación publicada).en_US
dc.language.isospaen_US
dc.subjectAgroalimentosen_US
dc.subjectSubproductos agroindustrialesen_US
dc.subjectCaracterísticas fisicoquímicasen_US
dc.subjectResiduos de bagazo cerveceroen_US
dc.subjectArándanos de descarteen_US
dc.subjectJornadas internacionalesen_US
dc.subjectEvento científicoen_US
dc.titleBloque de comunicaciones científicas: Agroalimentos y subproductos de la industriaen_US
dc.typeComunicación en Eventos Científicosen_US
umaza.description.filiationFil: Luna Pizarro, Patricia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ingeniería. Jujuy. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Bucci, Paula Lorena. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de los Alimentos (CONICET). La Plata. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Bazalar Pereda, Mayra Saby. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ingeniería. Laboratorio PRONOA (CIITeD-CONICET). Jujuy. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Danielsen Rodriguez, Karen. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Tucumán. República Argentina.en_US
umaza.statusSNRDPublicadaen_US


Files in this item

Thumbnail
Name:
Agroalimentos y subproductos de ...
Size:
820.8Mb
Format:
Unknown
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record