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Alimentos ancestrales y su relación con la salud

dc.contributor.authorMillan, Francisco
dc.contributor.authorPedrochi, Justo
dc.contributor.authorMerele, Laura
dc.contributor.authorHaros, Monika
dc.contributor.authorMuñoz, Loreto
dc.contributor.authorSammán, Norma
dc.contributor.authorBassett, María Natalia
dc.date.accessioned2021-09-14T21:27:27Z
dc.date.available2021-09-14T21:27:27Z
dc.date.issued2021-06-15
dc.identifier.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2531
dc.description.abstractEl presente webinar fue dictado por Francisco Millan, Justo Perochi, Laura Mereles, Monika Haros, Loreto Muñoz, Norma Sammán, María Natalia Basset y organizado por Facultad de Ciencias de la Nutrición y el Programa Ibérico de Ciencia Y Tecnología para El Desarrollo, en el marco de una serie de exposiciones sobre alimentos ancestrales, la falta de información, sus valores y propiedades y sus composiciones. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=oIwImGvxCy0&list=PLtrc2io3FDLOv4DCcuEHHAj8XSniotGAw&index=5&t=5006sen_US
dc.language.isospaen_US
dc.subjectNutriciónen_US
dc.subjectAlimentación especializadaen_US
dc.subjectAlimentos ancestralesen_US
dc.subjectGranos y semillasen_US
dc.titleAlimentos ancestrales y su relación con la saluden_US
dc.typeInstitucional - Material de Difusiónen_US
umaza.description.filiationFil: Muñoz, Loreto. la ValSe Food. Santiago, Chileen_US
umaza.description.filiationFil: Haros, Monika. Programa Iberoamericano de Ciencia Y Tecnología para El Desarrollo. Valencia, Españaen_US
umaza.description.filiationFil: Millan, Francisco. Instituto de la Grasa. Sevilla, Españaen_US
umaza.description.filiationFil: Pedrochi Justo. Instituto de la Grasa. Sevilla, Españaen_US
umaza.description.filiationFil: Mereles, Laura. Universidad Nacional de Asunción. Asunción, Paraguayen_US
umaza.description.filiationFIl: Sammán, Norma. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Jujuy, Argentinaen_US
umaza.description.filiationFil: Bassett, Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Jujuy, Argentinaen_US
umaza.statusSNRDPublicadaen_US


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Alimentos ancestrales y su ...
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Captura de pantalla 2021-05-21 ...
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