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    Alimentos ancestrales y su relación con la salud

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    Alimentos ancestrales y su relación con la salud.mp4 (2.439Gb)
    Captura de pantalla 2021-05-21 114649.png (369.7Kb)
    Date
    2021-06-15
    Author
    Millan, Francisco
    Pedrochi, Justo
    Merele, Laura
    Haros, Monika
    Muñoz, Loreto
    Sammán, Norma
    Bassett, María Natalia
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    El presente webinar fue dictado por Francisco Millan, Justo Perochi, Laura Mereles, Monika Haros, Loreto Muñoz, Norma Sammán, María Natalia Basset y organizado por Facultad de Ciencias de la Nutrición y el Programa Ibérico de Ciencia Y Tecnología para El Desarrollo, en el marco de una serie de exposiciones sobre alimentos ancestrales, la falta de información, sus valores y propiedades y sus composiciones. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=oIwImGvxCy0&list=PLtrc2io3FDLOv4DCcuEHHAj8XSniotGAw&index=5&t=5006s
     
    Fil: Muñoz, Loreto. la ValSe Food. Santiago, Chile
     
    Fil: Haros, Monika. Programa Iberoamericano de Ciencia Y Tecnología para El Desarrollo. Valencia, España
     
    Fil: Millan, Francisco. Instituto de la Grasa. Sevilla, España
     
    Fil: Pedrochi Justo. Instituto de la Grasa. Sevilla, España
     
    Fil: Mereles, Laura. Universidad Nacional de Asunción. Asunción, Paraguay
     
    FIl: Sammán, Norma. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Jujuy, Argentina
     
    Fil: Bassett, Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Jujuy, Argentina
     
    Subject
    Nutrición
    Alimentación especializada
    Alimentos ancestrales
    Granos y semillas
    URI
    http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2531
    Collections
    • Salud Humana [39]

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