| dc.contributor.author | Farah, Silvia | |
| dc.contributor.author | Di Giuseppe, Sol | |
| dc.contributor.author | Sosa, Romina | |
| dc.contributor.author | Capone, Luisina | |
| dc.contributor.author | Maimone, Giselle | |
| dc.contributor.author | Raimondo, Emilia | |
| dc.contributor.author | Flores, Daniel | |
| dc.contributor.author | Gascón, Liliana | |
| dc.contributor.author | Dip, Gladys | |
| dc.contributor.author | Santi, A. | |
| dc.contributor.author | Espejo, C. | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-23T18:46:01Z | |
| dc.date.available | 2017-03-23T18:46:01Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.issn | 2314-2170 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/392 | |
| dc.description.abstract | Realizar colaciones entre las comidas principales colabora en la regulación del apetito, y contribuye a disminuir la ingesta total de alimentos, influyendo indirectamente en la reducción de la obesidad. Las barritas de cereal son una buena opción de colación entre comidas, y una forma de incrementar el consumo de frutas, especialmente de aquellas que se producen en la región. | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.source | Revista Jornadas de Investigación (2015), año 6, nº 7 | |
| dc.subject | Barras de cereal | |
| dc.subject | Frutas regionales | |
| dc.subject | Evaluación nutricional | |
| dc.subject | Evaluación sensorial | |
| dc.title | Colaciones | es_ES |
| dc.type | Resumen de Comunicación en Evento Científico | es_ES |
| umaza.description.filiation | Fil: Farah, Silvia. Universidad Juan Agustín Maza Facultad de Ciencias de la Nutrición; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Di Giuseppe, Sol. Universidad Juan Agustín Maza Facultad de Ciencias de la Nutrición; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Sosa, R. Universidad Juan Agustín Maza Facultad de Ciencias de la Nutrición; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Capone, L. Universidad Juan Agustín Maza Facultad de Ciencias de la Nutrición; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Maimone, G. Universidad Juan Agustín Maza Facultad de Ciencias de la Nutrición; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Raimondo, Emilia. Universidad Juan Agustín Maza Facultad de Ciencias de la Nutrición; Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Flores, Diego. Universidad Juan Agustín Maza Facultad de Ciencias de la Nutrición; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Gascón, A. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Dip, G. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Santi, A. INTI Frutas y Hortalizas; Mendoza. República Argentina | |
| umaza.description.filiation | Fil: Espejo, INTI Frutas y Hortalizas; Mendoza. República Argentina | |
