Formulación y desarrollo de polvo para preparar postre instantáneo, sabor vainilla, fortificado con sulfato ferroso para celíacos

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5 SALUD Resumen Tesina Miralpeix.pdf (96.90Kb)

Fecha

2015

Autor

Miralpeix, María José

Metadatos

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Resumen

Fil: Miralpeix, María José. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de La Nutrición.

URI

http://repositorio.umaza.edu.ar/rd/handle/00261/416

Colecciones

• Jornadas de Investigación 2015