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Efecto del consumo de mate sobre el perfil lipídico
(2011-10)
Varios estudios sugieren que el consumo de mate tendría efectos hipocolesterolémicos, por la presencia de saponinas que interfieren en la absorción del colesterol y podrían bajarlo. El objetivo de este trabajo es comparar ...
Asociación entre PSA y RsIL-6
(Editorial Umaza, 2011-10)
Estudios recientes describen la intervención de la glicoproteína Interleucina-6 (IL-6) en la fisiopatología del cáncer de próstata (CaP). Como esta patología es de elevada incidencia en la población de edad avanzada, es ...
Efecto del consumo de mate sobre el perfil lipídico
(Editorial Umaza, 2011-10)
El mate es la infusión más popular de nuestro país y los efectos de su consumo en el estado de salud aún no han sido del todo dilucidados. Varios estudios sugieren que el consumo habitual de esta bebida tendría efectos ...
Influencia del síndrome metabólico en el cáncer de próstata
(Editorial Umaza, 2011-10)
La segunda causa de muerte por enfermedades neoplásicas en hombres mayores de 50 años es el cáncer de próstata (CaP). En él podría influir el síndrome metábolico (SM), el cual se caracteriza por la presencia de hipertensión ...
Opinión del alumno universitario sobre las clases virtuales en cuarentena
(Editorial UMaza, 2020-10)
La pandemia de COVID-19 ha llevado a la sociedad a la necesidad de aplicar el distanciamiento social, incluso en el ámbito académico universitario. En este contexto de cuarentena, la única solución fue implementar el cursado ...
Impacto de la cuarentena en el estudiante universitario
(Editorial UMaza, 2020-10)
La pandemia COVID-19 ha propiciado que los gobiernos adopten medidas de aislamiento social preventivo y obligatorio generando que la población cambie sus rutinas a encierro tanto en el ámbito laboral como en los hábitos ...
Cambios de hábitos nutricionales en la actual pandemia
(Editorial UMaza, 2020-10)
Cambio de hábitos nutricionales en la actual pandemia el tema a tratar se da de la comparación que podemos ver de las costumbres en cuanto a la cantidad y calidad de los alimentos que encontramos en las encuestas presenciales ...
Simposio: Actualización en Nutrición
(Editorial UMaza, 2019-10)
Dentro del marco de las XI Jornadas de Investigación de la UMaza, la Facultad de Ciencias de la Nutrición organizó el simposio Actualización en Nutrición, destinado a Docentes, Profesionales y Alumnos interesados en la ...
Asociación entre estradiol y poder antioxidante total en varones
(2015)
El 17-ß estradiol (E2) es una hormona sexual de tipo esteroidea y sus principales efectos están relacionados con el desarrollo de los órganos sexuales femeninos y sus caracteres sexuales secundarios. Por otro lado, trabajos ...
Estado inflamatorio y consumo de licopeno en varones de la Provincia de Mendoza
(2015)
El licopeno es un carotenoide presente en diversas
frutas y verduras de las cuales la principal fuente son los tomates y sus subproductos. Este componente posee propiedades antioxidantes que protegen al organismo ...