El aseguramiento de la inocuidad alimentaria es tema de creciente interés para la salud pública y un derecho inalienable para los consumidores. Para cumplir con un control integral de la inocuidad de los alimentos es necesario contemplar toda la cadena agroalimentaria lo que constituye una responsabilidad conjunta del gobierno, la industria y consumidores. Mendoza carece de un sistema de registro unificado que permita hacer análisis precisos de la situación.

Desde muy pequeños, e incluso en algunos casos hasta la adultez, los humanos percibimos el “mundo animal” con un dejo de fascinación que no es siquiera comparable con nuestra percepción del aburrido “mundo vegetal”. Para muchos de nosotros, y en particular para los más pequeños, las plantas son consideradas como "objetos verdes inanimados que se encuentran estáticos a nuestro alrededor". Tal vez porque desconocemos que las plantas son seres vivos, que hay más de 390.000 especies diferentes, que nos proporcionan comida, oxígeno, combustibles y medicinas e incluso que ayudan a controlar el clima. ...

Nadie pone en dudas la importancia de manejar un segundo idioma en los tiempos que corren, cada vez más dinámicos y globalizados. Otra cosa indudable es que el inglés es el más utilizado en todo el globo. La Universidad Maza está desarrollando un Programa de Internacionalización Académica. Daniela García, directora del Centro de Lenguas de la casa de estudios contó de qué se trata en un reportaje en el Programa "Rumbo Económico" de Radio NIhuil.

En el marco del CPRES Cuyo, Silvia Mazza, Coordinadora del Sistema Nacional de Docentes Universitarios de la Secretaría de Políticas Universitarias, presentó mediante una Conferencia, el nuevo sistema nacional de categorización de los docentes investigadores de universidades, tanto de gestión estatal como de gestión privada. Dicha conferencia se desarrolló en la Universidad Juan Agustín Maza.

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Entrevista de Radio Nihuil. La directora del área de Universidad Saludable de la Universidad Maza, Farm. Bioq. Patricia Navarta dio a conocer en qué aspectos se encuentran trabajando para educar a la comunidad universitaria en temas de salud y contribuir a su bienestar tanto dentro como fuera del establecimiento.