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    Envejecemos según lo que comemos

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    Chaud_ envejecemos según lo que comemos_vl.pdf (566.5Kb)
    Date
    2017-05-08
    Author
    Chaud, Gabriel Omar
    Metadata
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    Abstract
    ARTÍCULO DE DIVULGACIÓN PUBLICADO EN SITIO EXTERNO. VERSIÓN FINAL DEL AUTOR. Un equipo de investigadores de Mendoza estudió el fenómeno del estrés oxidativo y determinaron que el modo de combatir este proceso es aumentando la ingesta diaria de antioxidantes como las vitaminas A, C y E, los carotenoides, minerales como el selenio y el zinc y ácidos poliinsaturados como el omega 3; los cuales se encuentran en frutas, vegetales, cereales, legumbres y pescado. El artículo fue publicado por el portal Argentina Investiga: http://argentinainvestiga.edu.ar/noticia.php?titulo=envejecemos_segun_lo_que_comemos&id=2946
     
    Fil: Chaud, Gabriel Omar. Universidad Juan Agustín Maza. Área de Comunicación. Mendoza. República Argentina.
     
    Subject
    Vejez
    Alimentación
    Antioxidantes
    URI
    http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1646
    Collections
    • Difusión de conocimiento [60]

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