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    Composición de ácidos grasos en la dieta materna en mujeres embarazadas

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    13 SALUD Resumen Poster Asus et al.pdf (114.1Kb)
    Date
    2015
    Author
    Asus, Nazarena
    Vargas, M.L.
    Diaz, Jesica
    Canaan, K.
    Arce, C.
    Salomón, S.
    Metadata
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    Abstract
    Los ácidos grasos poli-insaturados (AGPI) n-6 y n-3 se consideran esenciales, porque los mamíferos no tienen la capacidad enzimá-tica para insertar un doble enlace en la posi-ción n-6 y n-3. En los últimos años ha toma-do relevancia el papel de los AGPI n-3 en la gestación por su participación en el creci-miento y desarrollo. La ingesta excesiva de ácidos grasos saturados y de AGPI n-6 puede interferir con la disponibiliidad de los AGPI n-3 para la embarazada y el feto.
     
    Fil: Asus, Nazarena. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición; Universidad Nacional de Cuyo. Hospital Universitario; Mendoza. República Argentina
     
    Fil: Vargas, M.L. Hospital L. C. Lagomaggiore; Mendoza. República Argentina
     
    Fil: Díaz, Jesica. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición; Universidad Nacional de Cuyo. Hospital Universitario; Mendoza. República Argentina
     
    Fil: Canaan, K. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas; Mendoza. República Argentina
     
    Fil: Arce, C. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición; Universidad Nacional de Cuyo. Hospital Universitario; Mendoza. República Argentina
     
    Fil: Salomón, S. Hospital L. C. Lagomaggiore; Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas; Mendoza. República Argentina
     
    Subject
    Embarazo
    Ingesta
    Ácidos grasos poliinsaturados
    Ácidos grasos saturados
    Hospital universitario
    Universidad nacional de cuyo
    Hospital L.C. Lagomaggiore
    Embarazadas
    URI
    http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/382
    Collections
    • Revista Jornadas de Investigación 2015 [132]

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