Variación poblacional de bacterias lácticas durante la fermentación alcohólica en vinos de Mendoza

Telechea, Adriana; Juez, René; Lombardo, Natalia; Viviano, Daiana; Turri, Matías

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CA_Oral_IYT_TelecheaEtAl_2016.pdf (124.6Kb)

Date

2016

Author

Telechea, Adriana

Juez, René

Lombardo, Natalia

Viviano, Daiana

Turri, Matías

Metadata

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Abstract

Fil: Telechea, A. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.

Fil: Juez, René. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.

Fil: Lombardo, Natalia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.

Fil: Viviano, Daiana. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.

Fil: Turri, Matías. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.

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