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Res. 694/2021 - Cargos de Responsables de Investigación por Áreas Disciplinares
(2021-10-04)
De acuerdo con el acta compromiso N°95/2015 firmada entre el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación y la Universidad Juan Agustín Maza para la evaluación de la Función Investigación y Desarrollo (I+D); ...
Res. 31/2021 - Plan de Mejoramiento para la Función I+D
(2021-03-21)
El 23 de septiembre de 2015, entre el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación y la Universidad Juan Agustín Maza se firmó el acta compromiso N°95/2015, bajo el Programa de Evaluación Institucional ...
Res. 32/2021 - Temas Estratégicos Institucionales para el período 2020-2024
(2021-03-01)
Durante el ciclo 2020, el Área de Ciencia y Técnica junto al Comité de Investigación y Ciencia y el Área de Extensión junto al Comité de Extensión elaboraron un estudio referido a las líneas de investigación, extensión y ...
Res. 464/2021 - Sistema de Categorización de Docentes Investigadores de la UMaza
(2021-08-10)
De acuerdo con el acta compromiso N°95/2015 firmada entre el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación y la Universidad Juan Agustín Maza para la evaluación de la Función Investigación y Desarrollo (I+D); ...
Res. 571/2021 - Bases del 1º Llamado a Categorización de Decentes Investigadores
(2021-08-30)
La Resolución Rectoral N°31/21 aprueba y pone en vigencia el Plan de Mejoramiento de la Función Investigación y Desarrollo (I+D), que está alineado al Plan Estratégico de Gestión de la Universidad 2020-2024. Asimismo, la ...
Res. 787/2021 - Políticas de Protección de Derechos Intelectuales y Rechazo al Plagio
(2021-11-05)
De acuerdo a la Ley Nacional de Propiedad Intelectual N°11.723, sancionada el 26 de marzo de 1933 y a la Resolución Rectoral N°1400/2016 que aprueba el Reglamento sobre Derechos de Protección de Resultados de Propiedad ...
Cambios químicos y organolépticos de vinos Torrontés Riojano durante el añejamiento en barricas de roble durante 12 meses
(Comité editorial Revista de Investigaciones Científicas de la Universidad de Morón, 2021-12-21)
Durante el añejamiento en barricas, el vino sufre cambios en su composición química y sensorial, debido al intercambio de compuestos entre el vino y la madera, a la microoxigenación, entre otros. El objetivo de este estudio ...
Efecto de la temperatura de conservación y tipo de cierre sobre la evolución de parámetros químicos y sensoriales de vinos Torrontés riojano añejados en botellas durante 12 meses
(Comité editorial Revista de Investigaciones Científicas de la Universidad de Morón, 2021-12-21)
Durante el añejamiento, el vino sufre diferentes procesos químicos que afectan su calidad, y que están influenciados, entre otros factores, por el tipo de cierre usado en el embotellado y por la temperatura de conservación. ...
Evaluación desde la Sostenibilidad, en el marco de las ODS, del conglomerado Barrio La Favorita, Ciudad. Mendoza
(Comité editorial Revista de Investigaciones Científicas de la Universidad de Morón, 2021-12-21)
El piedemonte precordillerano austral mendocino es considerado como una zona de alta vulnerabilidad dada por la mixtura de condiciones con origen social, estructural, político, y natural. Las posibilidades de Sostenibilidad ...
Chips de sarmientos: aditivos enológicos alternativos para la vinificación y crianza de vinos tintos
(Comité editorial Revista de Investigaciones Científicas de la Universidad de Morón, 2021-12-21)
La tendencia actual hacia una producción vitivinícola sostenible ha conducido, en los últimos años, a la gestión eficiente de los residuos y subproductos de esta industria. Entre ellos, los sarmientos podrían ser utilizados ...