Efectos biológicos del aceite de chía en ratas

Pizarro, Luciana; Burke, Silvia; Sammán, Norma

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Revista ICU V2N2 2017_resumen_poster_LunaPizarro.pdf (137.3Kb)

Date

2017

Author

Pizarro, Luciana

Burke, Silvia

Sammán, Norma

Metadata

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Abstract

Estudiar la incorporación en la dieta de aceites ricos en ácidos grasos w3, como el de chía, resulta de interés por sus posibles efectos benéficos para la salud.

Fil: Pizarro, Luciana. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ingeniería; Argentina.

Fil: Burke, Silvia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.

Fil: Sammán, Norma. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ingeniería; Argentina.

Fil: Sammán, Norma. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.

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