En esta comunidad se pueden ver artículos científicos publicados emanados de resultados de Proyectos de Investigación de la Universidad Juan Agustín Maza. También manuscritos en sus versiones finales de autor/es aceptadas para publicación y versiones borrador.

Sub-communities within this community

  • Manuscritos [4]

    Pre-Prints (manuscritos en versión final de autor para publicación)

Collections in this community

  • Ciencias Ambientales, Agroindustrias y de la Tierra [3]

    Artículos científicos publicados por equipos de investigación UMaza con resultados de proyectos realizados en las áreas disciplinares: ciencias ambientales, agroindustrias y de la tierra
  • Ciencias de la Salud Humana [12]

    Artículos científicos publicados por equipos de investigación UMaza con resultados de proyectos realizados en las áreas disciplinares: ciencias de la salud humana
  • Ciencias Sociales y Humanas [3]

    Artículos científicos publicados por equipos de investigación UMaza con resultados de proyectos realizados en las áreas disciplinares: ciencias sociales y humanas
  • Ciencias Veterinarias [1]

    Artículos científicos publicados por equipos de investigación UMaza con resultados de proyectos realizados en las áreas disciplinares: ciencias veterinarias

Recent Submissions

  • Contribution of sex steroids and prolactin to the modulation of T and B cells during autoimmunity 

    Recalde, Gabriela; Moreno-Sosa, Tamara; Yudica, Florencia; Quintero, Cristian; Sanchez, Belén; Jahn, Graciela; Kalergis, Alexis; Mackern- Oberti, Juan Pablo (2017-12-16)
    VERSIÓN FINAL DE AUTORES ACEPTADA PARA PUBLICACIÓN (PRE-PRINT). In this review we discuss how sex steroids and prolactin affect regulation and responsiveness of B and T cells. Sex hormones exert profound effects on several physiological processes of nonreproductive tissues. In the immune system, several studies with experimental models for SLE have shown a noticeable pro-inflammatory role for ERα, contributing to disease development reflected in proteinuria and renal pathology. On the other hand, ERβ appears to have an antiinflammatory and immunosuppressive effect. Estrogen/ERα signaling induced ...
  • Aportes a estudios sismológicos, mediante estaciones SIRGAS-RT 

    Camisay, María Fernanda; Mateo, María Laura; Mackern, María Virginia; Robin, Ana María (Instituto Geográfico Militar, 2017)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Es indudable el aumento y la utilización de estaciones GNSS permanentes en la región, incluyendo la transmisión de sus observaciones en tiempo real. Esta situación además de permitir la densificación inmediata del marco de referencia, permite conocer el comportamiento de la corteza en las zonas donde se encuentran las estaciones nombradas. Luego, al contar con mediciones periódicas y contínuas de puntos sobre la corteza puede realizarse un seguimiento de la deformación cortical, permitiendo ésto modelardicha deformación a partir de las velocidades de ...
  • Leishmaniasis in the Argentine Republic: Temporal and geographical distribution from 2013 to 2017 

    Germanó, María; Salomón, María; Neira, Gisela; Lozano, Esteban; Mackern- Oberti, Juan; Cargnelutti, Diego (oficina editorial de la Universidad Médica de Hainan, 2019)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Objective: To assess the temporal and geographical distribution of confirmed cases of cutaneous, mucocutaneous and visceral leishmaniasis in the Argentine Republic from 2013 to 2017. Methods: A retrospective study was carried out using data collected from the Integrated Surveillance Bulletin database of the National System of Health Surveillance. Confirmed cases of cutaneous, mucocutaneous and visceral leishmaniasis up to the 52nd epidemiological week of each year was included. Results: In the 5 years period, 1 295 confirmed leishmaniasis cases were ...
  • Efecto hipolipemiante del consumo de mate en individuos dislipidémicos 

    Messina, Diego; Soto, Catalina; Méndez, Ailín; Corte, Carla; Kemnitz, Mariana; Avena, Virginia; Del Balzo, Diego; Pérez Elizalde, Rafael (ARÁN Ediciones, 2015)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Introducción: El mate es la infusión nacional de Argentina y sus propiedades en la salud humana no han sido totalmente aclaradas. Objetivos: Evaluar las modificaciones del perfil lipídico en pacientes dislipidémicos suplementados con yerba mate. Métodos: Se estudiaron 121 individuos dislipidémicos (Colesterol Total (CT), Colesterol LDL (CLDL) y/o Triglicéridos (TG) elevados) de ambos sexos (74 mujeres y 47 varones) entre 40 y 60 años, sin tratamiento hipolipemiante. Luego de seis semanas de abstinencia de mate, se analizó su perfil lipídico e índice ...
  • Plasma Cholinesterase Activity in Wild Birds from Undisturbed Woodlands in the Central Monte Desert 

    Quero, Arnoldo Ängel Martín; Zarco, Agustín; Landa, Florencia Belén; Gorla, Nora Bibiana María (2019-04-30)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Plasma cholinesterase activity is a biomarker sensitive to the effect of organophosphate and carbamate pesticides, and its enzymatic levels have been previously unknown for most of the wild birds analyzed in the present study. Our objectives were to establish plasma acetylcholinesterase levels in songbirds of 2 undisturbed sites in the central Monte Desert (Argentina). We also examined the influence on cholinesterase activity of age, sex, body condition, feeding and migratory habits, and species. One hundred and sixty‐five wild birds belonging to 26 species ...
  • Restricción del crecimiento extrauterino en recién nacidos de muy bajo peso al nacer internados en el servicio de neonatologíadel Hospital Lagomaggiore, Mendoza, Argentina. 

    Díaz, Jésica; Agost, Daniel; Argés, Luis (Comité editorial Actualización en Nutrición, 2017-06-02)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Introducción: varios estudios sugieren que los recién nacidos prematuros (RNPT), especialmente los nacidos de muy bajo peso al nacer (MBPN), están en mayor riesgo nutricional al momento del alta hospitalaria que al nacer. Materiales y métodos: se correlacionó la frecuencia de restricción del crecimiento extrauterino (RCEU) en recién nacidos de MBPN con variables antropométricas y prácticas alimentarias. Se realizó un estudio longitudinal, retrospectivo y correlacional, evaluando variables antropométricas, prácticas alimentarias, tiempo en recuperar el ...
  • Influencia de la composición de la dieta sobre la producción colónica de gases y su importancia para el paciente hospitalizado. 

    Díaz, Jésica; Asús, Nazarena (Comité editor Revista Médica Universitaria, 2017)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. La microbiota intestinal humana es una comunidad microbiana grande y compleja. En total, más de 1000 especies bacterianas han sido identificadas. El conjunto de genes de la microbiota intestinal (microbioma intestinal) se estima en unos 3 millones, 150 veces mayor que el del genoma humano.1 Estudios observacionales compararon la microbiota fecal de sujetos sanos con la de sujetos enfermos y demostraron que la microbiota intestinal juega un papel importante en la etiología y/o el desarrollo de una amplia gama de enfermedades gastrointestinales tales como ...
  • Aporte alto versus bajo de aminoácidos en la nutrición parenteral para recién nacidos. 

    Calella, Romina; Díaz, Jésica (Equipo editorial Revista Argentina de Terapia Intensiva, 2019-04-23)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. RESÚMEN DE ARTÍCULO CIENTÍFICO. Esta revisión permite conocer la evidencia científica actual sobre los aportes de aminoácidos (AA) por nutrición parenteral (NP), sus beneficios y complicaciones, en los recién nacidos (RN) internados. En estos pacientes críticos, la administración de AA es valorada por el equipo que integra la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales y constituye un factor de debate a la hora de seleccionar dosis altas o bajas para el aporte parenteral. Iniciar la búsqueda, así como arribar a consensos y elaborar protocolos en el manejo de ...
  • Consenso 4: Diagnóstico Nutricional 

    Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT).; (Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT), 2019-12)
    DOCUMENTO DE PUBICACIÓN EXTERNA: El presente CONSENSO tiene como objetivo establecer los procedimientos estandarizados para la elaboración de diagnósticos nutricionales basados en la evidencia clínica y científica disponible. El mismo fue publicado desde el Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT). En este consenso han colaborado como autoras dos docentes investigadoras UMaza: Jésica Díaz y Nazarena Asús. Ambas de la Facultad de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Juan Agustín Maza. Para acceder al documento del CIENUT clickee sobre ...
  • Consenso 3: Evaluación Nutricional. 

    Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT).; (Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT), 2019-11)
    DOCUMENTO DE PUBICACIÓN EXTERNA: El presente CONSENSO tiene como objetivo establecer los pilares mínimos y básicos de la evaluación nutricional. Los 9 pasos propuestos siempre serán los mismos y deberán aplicarse en el mismo orden. ¿Qué cambiará de individuo a individuo? Cambiará la información que debemos indagar en función de las características de la persona que se asista. El mismo fue publicado desde el Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT). En este consenso han colaborado como autoras dos docentes investigadoras UMaza: Jésica Díaz y ...
  • Consenso 2: El Tamizaje Nutricional 

    Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT).; (Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT), 2019-09)
    DOCUMENTO DE PUBICACIÓN EXTERNA: El presente tiene como objetivo documentar que los miembros del CIENUT hemos buscados desarrollar el presente consenso. El mismo está dirigido a profesionales de la nutrición y busca establecer los criterios técnicos mínimos tanto para la selección de la prueba de tamizaje más apropiada como para su correcta utilización tanto en el ámbito hospitalario, ambulatorio y/o comunitario. El mismo fue publicado desde el Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT). En este consenso han colaborado como autoras dos ...
  • Consenso 1: Nombre de la Ciencia y Denominación del Profesional de Nutrición. 

    Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT).; (Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT), 2019-01)
    DOCUMENTO DE PUBLICACIÓN EXTERNA. Este documento tiene como objetivo fijar los principios técnicos, científicos y filosóficos que fundamenten la incorporación de una denominación universal del nombre de la ciencia, así, como también del profesional que la ejecuta. El mismo fue publicado desde el Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT). En este consenso han colaborado como autoras (entre muchos otros autores del documento) dos docentes investigadoras UMaza: Jésica Díaz y Nazarena Asús. Ambas de la Facultad de Ciencias de la Nutrición de ...
  • Concienciación a través de la pantalla: La violencia de género en la publicidad de bien público argentina. Análisis de la campaña Cambiá el trato 

    Tomba, Carolina; Allisiardi, Andrés; Muñoz, Cecilia; Lira, Victoria (2020-05)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA: Este artículo analiza la campaña de bien público Cambiá el trato producida por la Fundación AVÓN Argentina, que gira en torno a las diversas manifestaciones de la violencia de género en un intento de comprometer a la audiencia masculina. El principal objetivo de este trabajo está centrado en observar la construcción discursiva de esta problemática, para establecer si la campaña propone una nueva vía o si reproduce los estereotipos hegemónicos en la representación de este tipo de violencia. Para realizarlo, las piezas publicitarias serán analizadas desde una ...
  • Caracterización del consumo de comida callejera según edad, estudio multicéntrico 

    Durán Agüero, Samuel; Arboleda, Luz Marina; Velázques Vargas, John Edinson; Fretes Centurión, Gabriela; Gonzalez Cespedes, Laura Elizabeth; Rocha, Ada; Lima, João PM; Nessier, María Celeste; Raimondo, Emilia Elisabeth; Velázques Valderrama, Ángela María; Gonzalez Sanchez, Juan Carlos; Ivankovich Guillén, Sonia; Cordón Arrivillaga, Karla Rosángel; Gonzalez Madden, Elka Elein; Mauricio Alza, Saby Marisol; Cáceres, Johanna León; Agazzi, Beatriz; Ortiz, Alfonsina; Cabanes, Débora; Brasioli, Marli; Alonso Torres, Jairo (Editorial REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA. Editora Asociada: Eva María Navarrete Muñoz. CIBER de Epidemiología y Salud Pública en la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la Universidad Miguel Hernández. Elche, España., 2018-09-30)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Introducción: El consumo de comida callejera se ha masificado en todos los países, sin embargo, se desconocen las razones de consumo y las percepciones por parte de los consumidores, sobre la higiene de dicha comida. Objetivo: describir el consumo, las razones del consumo y las percepciones de los consumidores sobre la comida callejera según grupo etario. Material y Métodos: Se elaboró una encuesta de 15 preguntas en formato Google Docs, adaptada a cada país, traducida en español o portugués y aplicada a 8.895 personas en 11 países de Iberoamérica (Argentina, ...
  • Aportes de la teledetección para la caracterización de amenazas para la conservación del sitio Ramsar humedal Llancanelo, Malargüe, Argentina. 

    Palma Leotta, María; Torres, Jorge; Cisneros, Héctor; Caliri, Martina; Ordoñez, María; Gorla, Nora Bibiana María (2019)
    (ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA) Llancanelo es el humedal más importante de la provincia de Mendoza, Argentina. Presenta características biogeográficas únicas, gran belleza escénica, y un valor especial para mantener la diversidad genética y ecológica. Atesora hábitats para especies animales en períodos críticos de sus ciclos biológicos. Es un sitio Ramsar bajo protección internacional por considerarse en riesgo. El objetivo de este trabajo fue profundizar el análisis de las amenazas a la conservación mediante la aplicación de ...
  • Variation of the nutritional composition of quinoa according to the processing used 

    Mezzatesta, Pablo; Farah, Silvia; Di Fabio, Amanda; Raimondo, Emilia (, 2020)
    PRE-PRINTS (VERSIÓN FINAL DE AUTOR PARA PUBLICACIÓN). In Mendoza, Argentina, quinoa is grown with a very good yield, and its consumption is becoming widespread. It is consumed as a seed, flour, expanded, sprout (germinated) and activated (hydrated). The popular belief is that all these forms have the same nutritional contribution. Taking into account this belief, the objective of this work was to determine the nutritional composition of the different preparations. The same batch of quinoa seeds was processed as flour, expanded, hydrated and sprout. It was analyzed by triplicate, applying ...
  • Estimation of integrated water vapor derived from Global Navigation Satellite System observations over Central-Western Argentina (2015–2018). Validation and usefulness for the understanding of regional precipitation events 

    Camisay, María Fernanda; Rivera, Juan Antonio; Mateo, María Laura; Mackern, María Virginia; Morichetti, Paola (ELSEVIER, 2019-10-07)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. This study assesses the possibility of using Global Navigation Satellite System (GNSS) observations in combination with measurements of surface pressure and temperature to derive Integrated Water Vapor (IWVGNSS) estimates in Central-Western Argentina (CWA), a semi-arid region with complex topography. A significant agreement (coefficient of determination > 0.9) is observed between IWVGNSS and IWV estimates from radiosonde measurements, highlighting the capability of the GNSS stations to provide IWVGNSS estimates for a denser network. The variability of ...
  • Origen, producción y uso de pseudocereales 

    Di Fabio, Amanda (2018)
    La Ingeniera Agrónoma Amanda Di Fabio propone incorporar el desarrollo de quínoa en la provincia de Mendoza, para ser utilizado como importante fuente de nutrientes fundamentales en la alimentación de los niños. Además lo presenta en este Power Point como un grano de alto potencial nutritivo, de fácil desarrollo y el cual contribuye a la seguridad alimentaria en países, donde la población no tiene acceso a fuentes de proteína, o poseen limitaciones en la producción de alimentos.
  • Asociación entre el consumo de yerba mate y el perfil lipídico en mujeres con sobrepeso 

    Avena Álvarez, María Virginia; Messina, Diego Nicolás; Corte, Carla; Mussi Stoizik, Jésica Antonella; Sáez, Aldana; Boarelli, Paola; Pérez Elizalde, Rafael (2019)
    ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Introducción: la yerba mate es una bebida tradicional consumida en Sudamérica, producida de hojas tostadas de Ilex paraguariensis. Varios estudios han demostrado sus propiedades hipolipemiantes debido a la presencia de polifenoles y saponinas. Objetivo: analizar el efecto del consumo diario de yerba mate sobre los valores de lípidos séricos y la composición corporal en mujeres con sobrepeso. Métodos: 119 mujeres con sobrepeso de entre 25 y 50 años fueron divididas en tres grupos: mate y dieta (MD), mate sin dieta (M) y agua y dieta (AD). Durante 12 ...
  • Concienciación a través de la pantalla: La violencia de género en la publicidad de bien público argentina. Análisis de la campaña Cambiá el trato 

    Tomba, Carolina; Muñoz, Cecilia; Allisiardi, Andrés; Lira, Victoria (2020)
    PRE - PRINTS (VERSIÓN FINAL DE AUTOR PARA PUBLICACIÓN) Este artículo analiza la campaña de bien público Cambiá el trato producida por la Fundación AVÓN Argentina, que gira en torno a las diversas manifestaciones de la violencia de género en un intento de comprometer a la audiencia masculina. El principal objetivo de este trabajo está centrado en observar la construcción discursiva de esta problemática, para establecer si la campaña propone una nueva vía o si reproduce los estereotipos hegemónicos en la representación de este tipo de violencia. Para realizarlo, las piezas publicitarias serán ...

View more